ちょっとPC作業がしたくって

近くでWi-Fi環境のあるところを検索して

見つけたカフェ

 

水道橋近くの「DIXANS」

 

 

 

 

カジュアルな感じの空間つくりだけど

ちょっと落ち着けます。

 

同じようにPC作業をしている人も

多くいましたよ。

 

 

実は、カヌレが大好きで、

いつも目にすると、

ついつい頼んでしまうのですが、

 

いつも目にするカヌレはこの形が定番ですよね。

 

 

（お写真お借りしました）

こちらのカヌレはなんとキューブ！

 

 

 

そもそもカヌレとはフランス伝統菓子！

 

正式名は

「カヌレ・ド・ボルドー」

 

フランスのボルドー女子修道院で

古くから作られていたお菓子だそうです。

 

ボルドーといえば、ワインで有名。

その昔、ワインの澱（よどみ）を取り除くため、

卵の卵白を使っていて

 

そのため、大量に卵黄が余ってしまったので、

このお菓子が考え出されたそうですよ。

 

（Wikipediaより）

 

 

本来、カヌレとは

「溝のついた」という意味なのですが

 

 

カヌレ型だからこそカヌレなのか？

それとも
キューブでも味はカヌレなのでこれもありか？

 

 

なんとも言えませんが・・・・(^◇^;)

 

 

なんでもそうかもしれませんが、

固定概念をもって

「こうでないといういけない」

という発想が、

 

思考を狭めてしまうのかもしれませんね。

 

四角のカヌレの発想！

ちょっと面白いティータイムになりましたね。

 

なかなか美味でした。

 

 

 

 

 

 

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