今日は湘南野菜塾に参加する予定でしたが、むさしの預かりの手配が出来なかったり、
予定外の用事が立て込んで、レッスン準備が間に合わなかったりで、泣く泣く断念
感激
我が家の今日の夕ご飯は、息子が帰って来るので、チーズハンバーグ
付け合わせに早速いただきます
新鮮な人参や大根なので、もちろん生の酵素をいただきたい
塩麹とリンゴ酢とマーマレードのキャロットラペと
紫大根は、こんな綺麗な柄なのでそのままサラダに
大根の葉っぱも立派なので、
今朝茹でた大豆と大根、人参と豆乳チャウダーにしました
ふるかわさんのおかげで、我が家の食卓は、湘南野菜てカラフル
ふるかわさん、遠回りして届けてくれて、ありがとうございます
とっても美味しくいただきました
キャロットラペは、鮮やかなオレンジ色
紫大根もシャキシャキで美味しかったです
ぬか漬けにもしてみようかな
沢山楽しませていただきます