今年も、無農薬自然栽培のさといらずと玄米麹を使った味噌教室が、始まります

『さといらず大豆と玄米麹の味噌教室』

2017年

1月13日（金）11:00~13:30 　残席２名様

1月22日（日）11:00~13:30　残席2名様

1月29日（日）11:00~13:30　満席になりました！

2月5日（日）11:00~13:30　残席1名様

2月11日（祝）11:00~13:30

費用：7500円

仕込んだお味噌１ｋｇお持ち帰りいただき、お味噌を使ったランチ作りをし、レシピをご紹介します。

唐辛子味噌の和風根菜ポトフ

大豆ごはん　など

※4名様以上の開催になります。

お砂糖がいらないほど甘い、無農薬自然栽培のさといらず大豆と無農薬自然栽培の玄米麹で仕込みます。

糀キッチンリピーターさんの皆様は、樽を結構お持ちですので、今年からチャック式袋でお味噌を仕込もうと思います。

冷蔵庫にストックしやすく、使う分だけ取れて便利で、中が見えるので、発酵の色の変化も楽しめます。
お申し込みは、こちらから

koujikitchen@gmail.com

味噌教室申し込みとタイトルしていただき、

お名前、ご希望のお日にち、ご連絡先メールアドレス、電話番号をご記入いただきお申込みください。

お申し込み後3日以内に確認メールを送らせていただきます。

確認メールが届かない場合は、お申込みメールが届いていない場合もありますので、再度ご連絡をお願いいたします。

携帯からお申込みの方は、拒否設定を解除していただき、確認メールを受け取れるようにお願いいたします。

＝お知らせ＝

来年から横浜で、発酵教室をスタートします

『暮らしのサロンキッチンスタジオ 饗』

スタートは、甘酒教室から始まります。

最寄駅は、横浜駅より徒歩5分位です。

甘酒ドレッシングサラダ

甘酒グリルなど、考えています

ご興味のある方、お待ちしております