発酵ワークショップ＠本所吾妻橋
夏におススメの発酵食品、甘酒のワークショップをさせていただくことになりました！
甘酒の仕込み方のデモンストレーションや飲み方、使い方をご紹介し、発酵のお話を交え、実際に甘酒を使って甘酒ピクルスを作ってお持ち帰りいただきます。
甘酒を使ったお料理もご試食いただきます。
自然素材住宅モデルルーム『空まめの木』という木のぬくもりの空間をお借りしてのワークショップです
住宅が人体に及ぼす影響というものは、あまり知られていませんが、新築住宅に引越しをして壁紙に使われる接着剤や化学性の素材が引き金となって発症するアレルギーやシックハウス症候群というものがあります。
『空まめの木』は、住宅に使われる素材の接着剤やボンド、合板など、化学性のものを一切排除し、天然の糊と自然素材だけで作った住環境のを体感できるモデルルームです。
綺麗な空気の中で、甘酒のピクルスを仕込みませんか
♦日時：８月２１日(金)
１３：００～１５：００
♦場所：株式会社 駿河屋
東京都墨田区向島1-24-16
♦電話：０３－５６３７－１１７９
♦人数：10名
♦内容：駿河屋さんによる体感型モデルルーム『空まめの木』のお話
甘酒の作り方の説明とデモンストレーション
甘酒の美味しい飲み方・使い方
甘酒ピクルス仕込み
甘酒を使った料理のデモと試食
◆レッスン料：材料費込 7,500円（当日お持ち下さい）
※お子様連れの場合、3歳以上500円追加 小学生1000円追加
◆キャンセルについて：キャンセルの場合、下記のキャンセル料が発生いたします。
3～2日前：受講料の50％
前日及び当日：受講料の100％。
（※代理の方の受講は承ります）
◆持ち物：エプロン、筆記用具、お手拭き、スリッパ、
持ち帰り用手提げ袋または小さい保冷バック
必要でしたら保冷剤。
◆申込み方法：以下を明記の上お申し込み下さい。
・日程 8月21日
・お名前
・電話番号
・メールアドレス
・お子様連れの場合はお子様のお名前と年齢
申し込みは、直接メッセージメールにてお願いします。
２日経っても返信がない場合は、コメント欄にコメントをお願いいたします。
※今回は、小麦粉や卵、乳製品を使う場合があります。ご了承ください。