甘酒・塩麹レッスン最終日あれこれキッチンの、炊飯器で作る甘酒・塩麹のワークショップ、最終日でした始めた時は、4人クラスで、3回ほどやってみようかなという気持ちで始めましたが、やってみると、発酵に興味を持ってくださる方が沢山で、結局、6人~7人で5回ものワークショップをさせていただきました31人もの皆様に来ていただきましたありがとうございます今日も、鶏ハムを作って甘酒ドレッシングにあいよ農場さんの野菜サラダ春野菜の玄米パスタを作りました今日も、皆様、ありがとうございました来月は、ぬか床と発酵漬け物三昧です