アメリカ式のケーキデコレーションです
小さい子のママ達の間では、カップケーキにデコレーションしたりと流行っています
原材料はトランス脂肪酸無しのショート二ング
爪楊枝の先でちょっとだけ着色すると、鮮やかな色が出ます
素材が全てアメリカ仕様なので、色もカラフルで、とても甘い
オレオクッキーのサンドになっているあのクリームです
健康志向の私には珍しい習い事かもしれません
お菓子の世界は、夢…と私は思っていて、
これを天然素材で作れたら、どんなに素敵かと思っています
ケーキは、普通にクリームを挟み
ナッペして、下地を書いて
どんどん埋めて行きます
結構難しいけど、塗り絵をしているようで、楽しい作業です
一通り習得したら、生徒さん達と作ってみたいなぁ
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