8月の後半から先週まで
Basicコースのテーマは
「重陽の節句」と「漆器」
なので
「重陽の節句」のテーブルを
「漆器」でコーディネートしていきました。
テーブルを見た時に
このテーブルのテーマは〇〇だね
って伝わってると
それはコーディネートが成功した証
その方法を
今日はお伝えしますね。
埼玉県川口市（東川口）の「食と暮らしを愉しむ教室」
テーブルコーディネーターの中江利会子です。
五節句って、聞いたことありますか？
明治時代まではs祝日だったのですが
今は季節行事として残っている風習です。
＜五節句＞
１月７日 人日（じんじつ）の節句 ＝七草
３月３日 上巳（じょうし）の節句 ＝ひな祭り
５月５日 端午（たんご）の節句 ＝ 子供の日
７月７日 七夕（しちせき）の節句 =たなばた
９月９日 重陽（ちょうよう）の節句＝菊の節句
9/9の節句？？？
と、思われる方多くいらっしゃいます。
その他の節句は知ってるのに
唯一知らない節句だったりしますよね。
一番知られていない重陽の節句ですが、
一番大きな陽数である「9」が重なる9月9日は
不老長寿や無病息災を願う特別な祝いの日とされていました。
（一番大事な節句と言われていたのです）
重陽の節句は「菊の節句」とも言われ
「菊」を飾ったり、食べたりします。
そこで
テーブルに飾る小物は「菊」一択です。
（ここで他のお花を飾ると、テーマが思いっきりずれます）
でも、菊ってテーブルに飾るのは難しくありませんか？
お正月に使うこともありますが
一歩間違えば仏のようにも見えてしまうし・・・。
そこで
日本菊よりも、西洋菊（マム）を使うことをお勧めしています！
これなら、洋食器とも相性がいいし
失敗することもありません。
また、今回は
アクリルの折敷の下に
菊っぽい柄の和紙を部分的に敷いてみました。
お料理を出すなら
食用菊を使ってもいいし
栗やかぼちゃも重陽の節句のメニューにピッタリですね。
テーブルを見て
「重陽の節句」が伝わることが大事
（これは、ハロウィンでもクリスマスでも同じです）
これから始まる
今月のレッスンは「お月見」がテーマ
どんなアイテムが登場するか
楽しみにしててくださいね！
簡単に季節を食卓に取り入れ
いつもの食事が「ちょっといい感じ」になるコーディネートを
お伝えしています。
秋の体験レッスンも始まりました！
「美味しい！」「楽しい！」「ごちそうさま」がもっと聞けるテーブルにしていきませんか。
9/15(火)10:00～12:30
9/19(土)10:00～12:30
10/1(木)10:00～12:30
10/6(火)10:00～12:30
10/29(木)10:00～12:30
＊土日希望の方、午後をご希望の方もリクエストくだされば調性します！
＊オンラインご希望の方は、個別に日程を調整します。
レッスンの詳細＆お申込みはこちらから↓
年末に向けて、色んなイベントがある季節です。
季節を楽しみ、日々の食卓を楽しむ準備を一緒にしていきませんか？
お会いするのを楽しみにしています！
オンラインBasicコース詳細＆お申込みはこちら↓
30分無料相談の詳細・お申し込み↓
ショップはこちら↓
