埼玉県川口市（東川口）の「食と暮らしを愉しむ教室」
テーブルコーディネーターの中江利会子です。

美しさを添える、季節のテーブル

テリーヌの実習を終えた後（焼いたり、冷やしたりしてる間に）

季節を感じるテーブルでテリーヌを召し上がっていただくのですが盛り付けや付け合わせも楽しんでもらい味変に用意したソースや彩りあるドリンク、心地よい会話

「作ること」はもちろんですが
それを・どう楽しむか・どんな環境で味わうか
という、暮らしの余白の部分こそ心を満たす大事なところだと感じています。

忙しい日々の中に「自分時間」という「心の余白」を

忙しい毎日の中ではついつい「こなす」ことが優先になってしまいがち。
でも少しだけ手を止めて自分のためのテーブルを整え季節の美味しさを五感で味わう。
そんな自分時間を満喫するひとときを持つだけで、心はぐっと健やかになるはずです。

「暮らしを味わう」という豊かな選択

テリーヌの断面から広がる美味しさの期待感盛り付けた時の高揚感
「作る」から「楽しむ」まで
皆さまと一緒に共有できたその時間が私にとっても何より大切なひと時でした。

暮らしを味わうことは特別なことではなく日々の選択の中にあります。
次回のレッスンでも皆さまとそんな豊かな時間をご一緒できれば嬉しいです！

次回のレッスンは9/5(土)10:00～12:30
詳細＆お申込みはこちら
https://nakaerieko.com/lesson-2/terrine

 

皆さまの日常が、より一層彩り豊かなものになりますように♪
 

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次回の体験レッスン（対面）は秋の予定ですが、

リクエストがあれば開催しています。

（土曜日ご希望の方もご連絡ください）

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