昨日は講師を呼んで開催している
3ヶ月に1度のアロマのレッスンでした。
このレッスンの参加者の皆さんは
（私を含め）
お忙しい日常からの逃避(笑)
自分へのご褒美
など、
ほっと一息つく時間として
いらしてくださってる方がほとんどです。
なので、私も
ハロウィン直前ということもあり
私が担当する
おもてなしの部分は、
全てハロウィンを感じて
ワクワクしていただくものにしました。
こんにちは。
埼玉県川口市（東川口）の「食と暮らしを愉しむ教室」
テーブルコーディネーターの中江利会子です。
今回のアロマのレッスンは
ローズが主役
本物のローズの精油は
1滴、ウン千円もする位高価なもの
他の10種類程の精油を
嗅いだり、効能を聞き、
ローズウォーターも使いながら
2つのアイテムを作っていきます。
そして、出来上がったアイテムの
撮影場所を作って皆で撮影タイム♪
季節に合わせて、
その場を作るのも私の担当
これも楽しい(笑)
そして、その間に
昨夜のうちに仕込んでおいた
グレーのもの
実は、黒ゴマプリン
この黒ゴマプリンに
黒いタピオカをトッピングして
ちょっとハロウィンスイーツっぽく♪
実際に皆さんに召し上がっていただく
スイーツプレートはこんな感じに。
（プリン以外は、リーバルカフェさんのスイーツです）
（プリンも先月リーバルカフェさんで習ったレシピです）
テーブルコーディネートの
ハロウィンの飾りも少し華やかな感じにして
お喋りを楽しむティータイム♪
こんな感じにレッスンでは
季節の行事もたっぷりと楽しんでいただくよう
色んな準備をしています。
今回はイベントレッスンですが、
通常のテーブルコーディネートレッスンでは、
季節の行事をコーディネートに取り入れる方法や、
食材での楽しみ方も一緒にお伝えします♪
11月のレッスンでは、
クリスマスのコーディネートやおもてなしを
体験してもらいつつ、お伝えしていきますので
楽しみにご参加ください。
年内の体験レッスン
11/5(水)、13(木)、18(火)
10:00～12:30
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