先日の
チーズでおもてなしレッスン夏!
コーディネートは和で♪
チーズに合わせるジャムには、
実家(愛媛)で手に入れた、農家さんが作ったみかんジャム
写真で伝わるかな?
このミカン色の濃さ(笑)
8種類のチーズを並べた
和のコーディネートをご紹介します。
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こんにちは。
埼玉県川口市(東川口)の「食と暮らしを愉しむ教室」
テーブルコーディネーターの中江利会子です。
今回、テーブルに全部のチーズを並べ、
チーズでのおもてなしテーブルは、
和のコーディネートにしました。
藍色のテーブルクロスの上には、黒とグレーのモダンな風呂敷をアクセントに敷いてます。
和食器と言っても、
今回使ってるものは、種類も色もバラバラです。
センターの大皿は萩焼
人数分の取り皿は、粉引の角皿
黒い長角皿は、信楽焼の焼き締め
スパイスを入れた豆皿は、磁器だけど(笑)
その他の器はガラスです。
種類の違うモノを組み合わせてるけど、
バラバラ、ゴチャゴチャな感じはしないでしょ?
合わせてるガラスは、
色付きのものも効果的
クロスの色に合わせた藍色のガラス
ピンクのガラスもなじんでます。
ガラスのお皿は透明なものばかりだと、
そのクリアな感じが使いにくいと思う方も多いので、
(ガラスの下の色の影響を受けるので)
こんな色ガラスを使うと、
逆に使いやすいかも。
私は色付きのガラスが好きなので、
ピンクや藍色、グレーや赤など、色々使ってます。
ガラスなので、キラキラ光るのも
ちょっと涼し気でしょ?
和食器と色付きガラス、試してみてね!
次回のテーブルコーディネート体験レッスンは9月に開催!
臨時開催、7/16(火)10:00~12:30
9月の日程が決まりました。
9/3(火)、9/5(木)、9/12(木)、9/17(火)
10:00~12:30
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