こんにちは。

埼玉県川口市（東川口）の「食と暮らしを愉しむ教室」
テーブルコーディネーターの中江利会子です。

 

 

 

レッスン後のティータイム

 

いつも単品ではなく

メインの他に、サブなのかおまけなのか、

1～3種類を一緒にお皿に盛り付けます。

 

 

 

 

なぜそうするかというと、

 

• その方が、色んな種類を食べれて満足度があがるから。
• その方が、見た目も豪華になるから。

 

そりゃ、そうだよね♪

 

凄く単純でしょ。

でも、凄く変わることなのです。

 

 

 

 

メインのケーキだけでも充分美味しいのだけど、

それに、何かがプラスされると、

単純にちょっと嬉しいよね。

 

それに、実際、

お腹も満たされるよね(笑)

 

 

 

 

見た目も華やかになるよね。

 

1つだけ、単品であるより、

お皿の中のバランスも良くなるんだよね。

 

 

 

 

何種類も用意すると、

お金もかかるし、用意するの大変だな・・・って思いますか？

 

 

サブやおまけは、

コストをかけずに

もう何でもいいのです！

 

コンビニやスーパーで買えるもの、

なんなら100円ショップでもOK

 

 

 

 

袋菓子の中身を1～2つ、

美味しいパン1個をスライスして、

それを2切れなど、

 

サブなので、ちょっとずつでOK

 

 

 

 

この写真など↓

 

サブは、無印良品のクッキーを2個と

（私はエダムチーズのクッキーが大好き！）

 

多分、コンビニなどのバウムクーヘンを

カットしてその1切れをもりつけてます。

 

 

 

 

この写真は↓

 

彩りで、おいり（香川のお菓子で口に入れるとシュッとなくなる軽いお菓子です)を数粒、小さなお皿に入れて一緒に盛りつけてるだけ。

 

 

 

 

メインの他に、何かあるだけで、

華やかになるし、色々食べれるし、美味しいし、お腹も満たされるし、

 

なんだかお得な感じもしますよね♪

 

お家でも

ちょっとおまけを付けること、やってみて！

 

 

 

無料動画レッスンの中にも、

「買ってきたケーキをカフェっぽく盛り付ける時のポイント」

があるので、そちらもチェックしてくださいね。

 

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