こんにちは。

埼玉県川口市（東川口）の「食と暮らしを愉しむ教室」
テーブルコーディネーターの中江利会子です。

 

 

 

松の内とは？

 

 

元旦にやってきた年神様が滞在する期間が松の内です。

 

関東は1/7が一般的ですね。

（関西は1/15が多いとか）

 

年神様が帰ってしまうので、

この日に、お正月飾りも外します。

 

 

我が家は、一般的なガーランドに

紅白の水引を付けただけなので、

水引だけ外して、

ガーランドはもうちょっと飾っておこうと思ってます。

 

 

 

 

玄関に飾ってるお花は、

（干支の置物なども）

松の内に関係なく、飾っていてもいいらしいのですが、

 

お正月にひと区切り付けたいタイミングなので、

私は、お正月っぽい松や紅白の水引などは片付けます。

 

 

 

 

クリスマスあたりから続いた

赤を部屋から片付けるだけで、

お家に落ち着きが戻りますよ。

 

そして、暫くは、

あんまりゴチャゴチャした色やモノは入れずに

スッキリと過ごすと

新春らしい爽やかな空間がお部屋にできます。

 

 

人日の節句とは？

 

五節句のひとつ、

人日（じんじつ）の節句も1/7

 

春の七草を入れたお粥を食べ、

無病息災を願う日です。

 

また、ご馳走が並ぶ年末年始を過ごして

お疲れ気味の胃を休めるという意味もあります！

 

(私も胃が疲れてる笑）

 

 

 

 

最近はスーパーなどで七草がパックで販売されてますので、私もそれを使ってます。

 

七草がゆも、所詮、おかゆなので(笑)

 

普段あまり使わない蓋つきのお椀を用意してみるのも

お粥がちょっと高級に感じたり、美味しく感じることも！

 

ちょっといつもと違って気分もかわるし♪

 

 

この器は、蓋が富士山に見えて、

 

 

 

蓋をあけると、内側に鷹と茄子が描かれてるお正月らしい器です。

（一富士、二鷹、三茄子です）

 

 

 

 

こちらは、蓋の裏側に亀が。

 

 

 

 

こういう器は持ってないなー、

と言う方は、

 

いつものお椀（お味噌汁とかの）は止めて、

 

ちょっと深さのある洋食器や

スープ皿を使うのもアリです！

 

是非、試してみてくださいね。

 

 

あっ！

鏡餅は1/11の鏡開きまで片付けないでね！

 

 

 

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