こんにちは。
埼玉県川口市（東川口）の「食と暮らしを愉しむ教室」
テーブルコーディネーターの中江利会子です。

 

 

日常の食卓では、ランチョンマットを使うことが多いと思います。

 

カトラリーとグラスは、ランチョンマットの中に置く？外に置く？問題ですが、

 

ランチョンマットも形やサイズが色々ですし、

お皿の大きさも色々です。

 

 

考え方の基本は、

食べやすい配置かどうか、です。

 

 

なので、ランチョンマットの中か外か、ではなく、

取りやすいかどうか、がポイント！

 

 

例えば、

 

ティータイムの時、

ランチョンマットの外にフォークとカップを置いたら、

 

ランチョンマットの中の空間がありすぎてちょっと気になるし、

カップを取るのに、手を伸ばさないと取れないので飲みずらいですよね。

 

 

 

 

これ↑よりも、

こちら↓の方が、

食べやすいし、見た目のおさまりもいいです。

 

 

 

 

＊写真のようなペラペラのランチョンマットの場合は、カップのソーサーの様にランチョンマットから半分はみ出ても大丈夫です。

 

 

 

大きなお皿（ディナー皿）の場合、

このランチョンマットのサイズだと、グフォークやナイフ、グラスも外かな？

 

 

 

 

グラスは半分だけ乗せるとグラグラしそうだから、外

フォークとナイフは、もう少し近づけたいから、半分外。

 

私なら、こんな感じに置きます。

 

 

 

 

お皿が小さい場合だと、

全部、ランチョンマットの中に納まりそうなので、中に置きます。

 

 

 

 

ランチョンマットじゃなくて、お敷きの場合も考え方は同じです。

この写真の場合だと、お敷きの中に納まるので中に置いてます。

 

 

 

＊折敷は机と段差ができるので、半分外はできません。（中か外かです）

 

 

こんなふうに、

ランチョンマットの中か外かではなく、

食べやすい配置かで考えて、

置いてみてくださいね。

 

 

テーブルコーディネートの大前提は、食べやすい配置になってるか。

 

まずは、そこを押さえてくださいね！

 

 

体験レッスンでは、配置のお話もしますよー。

↓

 

＜テーブルコーディネート体験レッスン＞

 

2/9(木)14:00～15:30
2/15(水)10:30～12:00
2/21(火)10:30～12:00

 

ポイントを知るだけで、

日常が、日々の生活が変わります！

 

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