こんにちは。
埼玉県川口市（東川口）の「食と暮らしを愉しむ教室」
テーブルコーディネーターの中江利会子です。

あけましておめでとうございます！

今年もどうぞよろしくお願いいたします。

我が家は、毎年元旦に簡単なワンプレートお節をいただきます。

お節と言っても、お節風というか、

お節の中の好きなものを、好きな味付けで少しだけ作って、

それっぽく食べる感じです。

お正月だし、縁起物ですし、形だけでもね。

今年はガラスの器でワンプレート

汁気のあるものは、小さな器に入れて盛り付けます。

ガラスは透明なので、下に梅の形の和紙を敷いてます。

これだけでもお正月らしくなりますよね。

夜はお節の残りと、お刺身が定番。

お雑煮は2日目の朝にいただきます。

お正月の過ごし方や、お節などは、

それぞれのご家庭でのやり方、食べ方などがあると思います。

気持ちよく新年が迎えられればそれでよしです♪

私も大晦日から2日までは、好きなだけ飲んで食べることに(笑)

皆様も楽しい年始をお過ごしください。

明日1/2よりオンラインショップで福袋を販売します！お楽しみに♪

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テーブルコーディネート「基本のキ」 | テーブルコーディネーター 中江利会子テーブルコーディネートってどんなことするの？ おうち時間が長くなり、家での食事やお茶の時間をもっと楽しみたいと思う方は多いです。食卓をちょっと素敵に整えたいと思うけれど、テーブルコーディネートというと、なんだか大掛かりなことのような感じがするし・・・。なんて、思っている方も多いですよね。  実際には、テーブルコーディネートって、大掛かりに食卓を飾り立てるとい…nakaerieko.com

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