キャンセル待ちの人数が増えたので、1クラス増やしたチーズでおもてなしレッスン

1月に引き続き、増設したクラスを2月に開催します！

 

その2月のクラスにキャンセルが出ましたので1名追加募集します！

 

2/9(土)14:30～16:30です。

 

 

こんにちは。

「食と暮らしを愉しむ教室」 テーブルコーディネーターの中江利会子です。

 

 

1月のレッスンと全く同じ内容ではないのですが

（同じチーズが揃うかわからないので）

1.2月は冬のおもてなしということで、

チーズとワインでのおもてなし方法をお伝えします♪

 

1月の様子を写真でお伝えしますね。

（レポ書いてなくてスミマセン）

 

チーズを色んなアレンジで楽しんでもらう為に、

前回は、こんなふうにデザートっぽいアレンジも用意してみました。

 

 

テーブルに並べると、ホントにスイーツのようです♪

 

 

テーブルは、8種類のチーズを並べて季節のコーディネートをして皆様をお迎えします。

 

 

レッスンの最初は、講師の山上珠紀さんの講義から。

皆さん、どんどんメモしてきます。

 

 

講義が終われば、どんどん食べます。

どの順番で出すか、どの順番で食べるかも、おもてなしの大事なところ。

 

 

チーズのアレンジも数種類あったりします。

1種類のチーズで数パターンのアレンジができたら、おもてなしの幅がひろがります。

 

 

チーズのカット方法も。

 

 

こんなグラタン風アレンジも大人気！

 

 

 

こんな感じで2時間のレッスンが進んでいきます。

 

2/9(土)14:30～16:30＠東川口自宅教室

（東川口駅から徒歩10分程です）

レッスン料：6000円

 

ご参加希望の方は、こちらからご連絡くださいませ。

 

急ですが、ご連絡お待ちしてます(^^)