食と暮らしを愉しむ教室 テーブルコーディネーターの中江利会子です。
どーなってるの~???
やってみたい!!
という、お声を沢山頂いている、可愛くて美味しいフラワーゼリーのレッスン
今回はハロウィンバージョンです。
色合いもハロウィン
ぽく!
そして、パフェのような入れ物で作ります。
(これがまた、可愛い!!)
下の部分はシマシマで、上にフラワーゼリーが乗ってる感じです。
ゼリーの材料をアガーにするか、ゼラチンにするかで最終の形がちょっと変わってしまうのですが、今、講師の麻美さんが何度も試作をしてくださってます。
(どちらも長所と短所があるので)
シマ模様の材料も色々、調整中です。
本番用は一人2個です。
(もちろん事前に練習します)
作るお花は、真ん中のオレンジが1つと、もう1つはお好きなものを♪
もちろん、この2つを作る前に、練習用のゼリーで沢山練習をして頂きますよ!
そして、今回も、作った後にはテーブルをコーディネートしていきます!
そこでミニランチを召し上がって頂きますよ。(デザート付き)
そうしてる間に、ゼリーが完成する予定です。
このゼリー、入れ物もとっても可愛いので、そのままプレゼントしても喜ばれますよね。
(今、流行のスポイトにソースを入れてもオシャレです♪)
講師は、A'S Sweet 小林麻美さん
ケーキポップスCEY Japan認定講師、フラワーゼリーケーキ講師、フラワーケーキ講師、ソイフラワーキャンドル認定、フラワーゼリーソープ講師、多肉植物アイシングクッキー認定講師、その他デコカップケーキの講師などを行っています。
私は、いつもオーダーで作って頂いているのですが、
麻美さんのセンスがすばらしく、スイーツのビジュアルがとっても美しいのです!
ビジュアルのセンスだけでなく、
素人感、手作り感がないというか、どう見ても売り物。
キッチリとした作り、もちろんお味も美味しい。
そこが、麻美さんの凄いところ。
このスイーツがあるだけでテーブルが華やぎます♪
そんなスイーツを一緒に作ってみませんか?
では、レッスンの詳細です。
●レッスンの流れ
○本番用(お持ち帰り用)のゼリー2個を作成
○ミニランチタイム(デザート付き)&試食(先生が作ったもの)
*練習用1個&本番2個のゼリーはお持ち帰り頂きます。
●日程・場所
10月19日(木)10:30~13:30
<場所>
自宅教室:埼玉県川口市北原台
JR武蔵野線「東川口」駅 徒歩10分
埼玉高速鉄道(地下鉄南北線直通)「東川口」駅 徒歩10分
(詳細はお申し込み後にご連絡いたします)
●料金・その他
*お支払いは当日レッスン開始前にお願いします。
(当教室のレッスンが初めての方は、事前にお振込をお願いします)
*キャンセル料は、レッスン10日前から半額、2日前から全額お支払頂きます。
(キャンセルの場合は必ずメールかお電話でご連絡ください)
*講師自宅には犬がいますので、アレルギーの方や苦手な方はご迷惑をおかけするといけませんので、申し訳ございませんがご遠慮下さいませ。
素敵なスイーツを作って、美味しい時間をご一緒しませんか。
ご参加、お待ちしています(^^)
テーブルコーディネートBasicコース
10/12(木)10:00~12:30 ハロウィンのテーブル&カトラリーについて・ランチョンマット
11/9(木)クリスマスのテーブル、12/14(木)お正月のテーブル
次回火曜日午前クラス(10/10、11/14、12/19)10:00~12:30
初めてさんの水引レッスン~あわじ結び&梅結び~
10/17(火)14:00~16:30@自宅教室
11/16(木)10:00~12:30@自宅教室
11/21(火)10:00~12:30@自宅教室
テーブルコーディネートでフォトレッスン
12/7(木)10:00~、14:00~@自宅教室
ちょこっとデザインなおべんとうレッスン
11/30(木)10:00~、14:00~@自宅教室
12/2(土)10:00~12:30@自宅教室
可愛くて美味しいゼリーを作るレッスン♪ハロウィンVer.
10/19(木)10:30~13:30@自宅教室
10/23(月)24(火)10:30~15:00@自宅教室
11/7(火)10:30~12:30@自宅教室
11/26(日)14:00~16:30@リーバルカフェ
12/5(火)14:00~16:30@自宅教室
11/19(日)14:00~16:30@リーバルカフェ
12/5(火)10:00~12:30@自宅教室(満席)
ホームページはこちらです。
お問い合わせはこちらです。LINE@ ID:roz0098u
Facebookも申請歓迎! 埼玉・東川口・食と暮らしを愉しむ教室






