ティータイムにチーズでおもてなしもアリですね(^^)

おはようございます。

暮らしを愉しむテーブルコーディネーターの中江利会子です。

チーズと言えば、ワイン

となりそうですが、
主婦にはそんな余裕がない時もありますよね。

それでも、

チーズをちょっとオシャレに楽しみたい！
アルコールは飲めないけど、チーズは好きなの！
ティータイムにチーズでおもてなしをしてみたい！

そんな方のために、チーズでティータイム♪のレッスンを初開催してみました。
（アルコールはなしですよ）

梅雨のジメジメした気候ですが、テーブルは夏気分でコーディネートしてますよ。

チーズレッスンの講師と言えば、山上珠紀先生

ウェルカムティーと最初のチーズを召し上がって頂きながら、
まずはチーズの種類や熟成のこと、買い方、などなど講義からスタートです。

テーブルには、こんなチーズや

こんなチーズが。

私はもう1種類のチーズでアレンジバゲットを用意

実際にチーズをまわして、自分でカットしてみたり。

それぞれのチーズに合わせて、ドリンクも4種類ご用意しましたよ。

食べて、飲んで写真も撮って、沢山メモして･･･。
盛り沢山のレッスンになりました。

チーズもそのまま食べたり、アレンジしてみたり。

アレンジだけでも、おもてなしメニューがどんどん増えていきますよね。

そして、そのチーズの種類に合ったお茶（ハーブティーや紅茶）を用意することで、お客様にもっと喜んで頂けるかもしれません。

そんな事をお伝えしたレッスンでした(^^)

また、秋～冬にでも開催できればと思っています。