テーブルコーディネーターの中江利会子です。
1月のイベントレッスンは、
ショコラショーでバレンタインレッスン♡ というタイトルなのですが、
「ショコラショーって何ですか?」というご質問を頂いたので、ここでご紹介しますね。
ショコラ = 英語の「チョコレート」と同じ意味を持つフランス語
ショー = 英語の「ホット」と同じ意味を持つ、フランス語
つまり、ショコラショーとは、ホットチョコレートのこと。
暖かい飲み物が恋しい寒い季節、バレンタインにショコラショーを飲んで(入れてあげて)、身も心も温かくなってしまいましょう~。というレッスンなのですよ。
(画像はお借りしてます)
このショコラショー、パリではココアを含めた総称となっていますが、
日本では、ココアとはちょっと一線を画しています。
日本では、近年、チョコレート専門店が沢山出来ていますよね。
ジャン・ポール・エヴァン、ピエール・マルコリーニ、テオブロマ、ノイハウス、ショコラドゥアッシュ・・・
なので、最高のカカオ豆を使った本物のショコラ・ショーを楽しめるお店が増えていますし、こういうお店のショコラショーが、日本では「ココア」とは別物の「ショコラショー」になっています。
こんな「ショコラショー」をご家庭でも簡単に楽しめる方法をレッスンではお伝えしますよ。
寒い季節のおもてなしレシピの一つになると思います。
それに、ショコラの効用って実は沢山あるのです。
そんなお話もさせて頂きます♪
バレンタインの簡単コーディネートグッズも皆で作ったりもしたいと思ってますし、
ゆったりとお茶会気分でのイベントレッスンの予定ですが、
やりたい事、お伝えしたい事が沢山あって、何だか盛りだくさんな内容になりそうです!
レッスンの詳細はこちらです。
1/20(火)10:30-、1/27(火)14:00-はまだお席がありますので、
ショコラショーが飲みたい方、バレンタインのテーブルを見たい方・・・是非いらして下さいね。
お会いできるのを楽しみにしています。
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