皆様、こんにちは。
料理家＆クリエイターの豊田亜紀子です。
快晴の土曜日、皆様いかがお過ごしでしょうか。
昨日のバレンタインレシピに引き続き、今日も『大人の事情』を加味したバレンタインレシピをご紹介したいと思います。（笑）
多くの場合、バレンタインデーで盛り上がっているのは女性だけ！
カワいいバレンタインチョコレートをもらっていったいどれだけの男性が喜ぶでしょうか！？
ほとんどの男性がSNSでそんな画像を見せられてもシラ～っとしてスルーです。
女の子同士の義理チョコの世界観なんですよね、あれは・・・（笑）
誰もが結婚したいと思うような『仕事ができる男性』は、ほとんどそのようなチョコレートには寄り付きもしません。
何故か？って『頭の中が１００％クールだから』です。
でも、女性ならなんとかして『仕事ができる男性』のハートを射止めたいと願うもの！
そんな時は『頭の中が１００％クールな男性』がお酒と一緒にリラックスしてつまめるチョコレート代わりのおつまみを作って出してあげることをお薦めします。
そこでお薦めしたいのがココアベーコンキャンディーなんです。
ちょっぴり甘くしたベーコン、これ実は一種のアメリカ料理なんですよ！
特にアメリカ中西部や南部においてベーコンを甘く焼き上げるというのはわりと一般的な調理法だったりします。
そんな知識も話しながらココアベーコンキャンディーを意中の『仕事ができる男性』に出してあげると・・・
「へぇ～、そうなんだぁ～！？君はいろいろよく知ってるんだね。」
とか言われるわけですよ。（笑）
仕事ができる男性は『情報』が好きなんですよ！『情報』！
情報も提供しつつ、意中の男性のハートをしっかり射止めるレシピがこれなんです
ココアベーコンキャンディー
＜材料 １回に作る適量分＞
●ベーコン（ハーフサイズ） １８枚（１５０ｇ）
（※ロングサイズの場合は９枚用意します。）
●三温糖 大さじ２
●ココアパウダー 小さじ３/４
●黒こしょう 少々
＜作り方＞
１．三温糖とココアパウダーをよく混ぜ合わせます。
２．オーブンの天板にオーブンシートを敷いてにベーコンを並べ、上から１をまんべんなくふりかけていきます。
３．あらかじめ予熱した２５０度のオーブンで１０分焼きます。
４．アツアツのうちにペッパーミルでひき立ての黒こしょうをふってから冷まします。
（冷めるとベーコンが固くなってキャンディーのようになります。）
＜ポイント＞
（※１）焼き過ぎて焦げてしまうと苦みの原因になりますので注意が必要です。
『今日は君と一緒にいられて楽しかったよ。』
女性なら誰でも意中の男性にこう言われたいですよね？（笑）
チョコレートを渡してしまうと、それだけで自分から告白したことになってしまうというデメリットもあるんです。
告白をしてしまうと相手に遠回しに『私のことを好きか、嫌いか、この機会に答えて！』と言ってしまうことにもなりかねない・・・
『仕事ができる男性』はこういう状況を激しく嫌う傾向があります。
仕事ができる男性が求めているもの、それは・・・『余韻』なんです！
厚かましい部分が無く、さり気ない気遣いだけをして何も言わずに立ち去っていく女性。
その余韻に引かれるのが『仕事ができる男性』の特徴です。
『もう一度会いたい』と思わせる演出を目指しましょう♪
このココアベーコンキャンディーで幸運にも意中の彼を射止められた方がいらっしゃいましたらぜひコメント欄にコメントを頂戴できたら・・・と思います。（！？）
・・・ということで・・・
皆さんもぜひ作ってみて下さい
