皆様、こんばんは。
料理家&クリエイターの豊田亜紀子です。
年末年始のクリスマス&お正月レシピ投稿ラッシュもだんだんと抜けていきますね。(笑)
ちょっとひと段落したところで、皆さんにおススメしたい商品をご紹介致しますね。
昨年の12月14日に東京都内で開催されたNadia6周年記念パーティーのおみやげに戴いた
bodum®(ボダム®)PAVINAダブルウォールグラスのご紹介です。
BODUM®(ボダム®)は1944年創業、北欧デンマーク生まれのキッチンウェアブランドです。
『ダブルウォール』とは、二層という意味。
グラスの中間層に空気を含んだガラスは外気による中の温度変化を防ぐ断熱材のような役割を果たします。
電子レンジでも使用できて(※耐熱温度は120度)、断熱、保温、保冷に優れたグラスの容量は満水時で250ml。
見た目はスッキリとした印象なのに実はけっこうたっぷりサイズ!![]()
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私が初めてこのbodum®PAVINAダブルウォールグラスを見た時、『このグラスで何を飲みたいかな?』と考えてみました。
答えは・・・![]()
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カンパリソーダ!![]()
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自宅にちょうどカンパリのリキュールがあったのでオレンジスライスを加えて大人のカンパリソーダを楽しみました。
私の趣味であるガーデニングの後のリフレッシュタイムに飲みたいカクテルドリンクです。
皆さんにも簡単なレシピをご紹介しますね。
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bodum®PAVINAで味わう
大人のカンパリソーダ
<材料1人分>
●カンパリのリキュール 大さじ2
●加糖サイダー 120ml
●オレンジスライス 2枚
●クラッシュアイス 適量
<作り方>
1.bodum®PAVINAダブルウォールグラスにカンパリのリキュールを投入します。
2.1に加糖サイダーを注ぎ入れ、オレンジスライスを投入します。
3.2枚のオレンジスライスの間にクラッシュアイスを投入します。
<ポイント>
(※1)アルコール度数をさほど感じない程度の濃度のレシピになっています。
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私の経験上のお話をすると、カクテルを扱うお店などではカンパリソーダは細長いグラスで出てくるのが通例です。
でも、そのスタイルだとちょっと形式ばっていて、カジュアルにカクテルを楽しめない感じ・・・
そんな時、このbodum®PAVINAダブルウォールグラスならもっとフランクな雰囲気でカクテルを楽しむことが出来るんですよね。
『ガーデニングの後』なんていうのが最高です!(笑)![]()
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カンパリは少々苦みのあるリキュールなのでオレンジとよく合います。
皆さんもぜひ晴れた日の昼下がりに大人のカンパリソーダを楽しんでみて下さい。







