とーや特製 大根もち
🔺材 料🔺
- すりおろした。大根150グラム
- 千切りした大根150グラム
- ウインナー 3本分 （みじん切り）
- 長ネギ10センチ（みじん切り）
- 小麦粉大さじ6
- 片栗粉大さじ6
- 塩 少々
- ごま油
1、大根の千切り・すりおろし、ネギのみじん切り、
ウィンナーのみじん切りを入れて軽く
混ぜます
2、片栗粉と小麦粉・塩少々を入れ、
さらにざっくりと混ぜ合わせ
3、しっかり混ぜたら好みの大きさにします
4.この時手に少しに水をつけると丸め安いです。
5.フライパンにごま油を引き両面中火で
焼いて出来上がり
好みで、ポン酢やソースをかけて食べてください
少ししなびてしまった大根でもできるので、
大根消費に大活躍です。