相変わらず一日の気温差が大きいくて
明け方3時に点火したストーブが嘘みたいな、日中の温かさ。
ニャンズも、よくわかってて、朝のうちこそストーブ前に居ますが
今は、全員バラケテ。
皆にゃバラバラでくつろぎタイム。
リンリ姐さんを広間に誘導して～
ソファーでブラッシングしました。
蘭さんは、ケージの上です。
不機嫌そーだけど
たぶん、下から風が挙がって来て、居心地よいのでは？！
浪漫は、部屋の隅っこの爪とぎの上で寝て居ます。
さて、昨日の晩ご飯。
お気に入りのブロガーさんが、
美味しそうな豚の生姜焼きをアップされていたので
お手本にしました。
豚ロース230g に、薄く片栗粉をまぶします。
タレの味付けは、みりん大匙3杯 醤油大匙1杯半。
本来ならゴマ油でお肉焼く処だったんですが
夫がゴマ油が苦手なので、フツーにサラダ油を使います。
お肉焼けたらタレを入れて絡めて
仕上げに、すりおろし生姜大匙1杯ってなってたけど
未開封のチューブ入り生姜を4,5cm使いました。
付け合わせは、
キャベツ・キュウリ・豆苗・カニカマをわさびマヨであえました。
事前に下味に付け込まなくても
すぐその場で作れるのがありがたいです。
とっても美味しく頂きました。
あと、蓮根のきんぴら。
仕上げには、ほんの少しのゴマ油と、粉サンショウ使いました。
こちらも美味しかったです。
ココからはBTS。
グクのドゥカティ、いつ乗られるのかな？！
凄く楽しみです。
市販車では最もレーサーレプリカに近いのだそうです。
一度だけ、北竜のヒマワリ畑の駐車場で
ドゥカティ見たことあります。
同じドゥカティでもランク仕様など色々違うでしょうが
一目でソレとわかるあのカラーリングは
イタリアならではと今でも想っています。
バイク降りて、もう何年？！
今でもすれ違いざまにワクワクします。