引き出物の海苔ギフト。
「味付け海苔」だけ消費して、毎回「焼海苔」は残ってしまう我が家。
巻き寿司なんて、難易度高いもの一度も作ったこと無いし・・
使い道がないなぁ～と
そんな時にP子先生のお助けレシピあり！
翌12日、朝ご飯を食べながら、早速夫に報告しました。
「うちはいっつも焼き海苔だけ残ってしまうでしょ。
鹿児島送っても要らないっていうし。
そしたら、P子先生の昨日のブログに、海苔の佃煮にするって載ってました！」
「考えつかんかったです。さすが、P子先生ですよね」
という訳で、海苔の佃煮作ってみました！
お手本は30gですが、
右の箱のは小袋1袋あたり25gでした。
ちぎった海苔と水100cc。
少しほぐれたら、醤油大匙3杯と少々。砂糖大匙2杯。
シイタケ3個は千切り。
水100cc×2回 追加しながら、シイタケも煮ます。
このまま煮詰めたら出来上がり。
あったかご飯にピッタリ！
薄味で、全然しょっぱくありません。
海苔の風味が引き立ちます。
夜はご飯食べないんだけど、今夜はバッチリ頂きました
今宵
野菜不足は否めませんな・・
今日のニャンズ。
昼も夜も、リンリン姐さんにくっつき虫の浪漫。
今、窓開けて確認したら、雪止んでません。
明日は、道内大荒れのところもあるようです。
お外猫さんたち、どうか飢えと寒さを凌げますように。
この辺りで見ないからと言って
安心はできません。
12月も残り半分。
どなた様もつつがなく過ごせますように。