うおっほっほ～およそ猫ブログっぽくないタイトルです。
恐れ入りますが、
それでも構わないよって、温かい目で見て頂けると幸いです。
と、ウチのおかしゃんが申しております。 by姐さん
昨日のブログに続いて、
札幌円山発 わが家のテーブル便りさんから
「TV実演した 万能みそだれ」
https://hama-sush-jp.pro/p-perontan/entry-12625462654.html
昨日の「万能みそだれ」が残っていたので
今迄の「チーズ乗っけたら何とかなる！」バージョンを
更にパワーアップさせることに致しました。
「北あかり」 1cm弱に輪切りでレンチンしたら、フライパンで軽く焦げ目つけます。
ベーコンも・ハムも無かったので、代打お安い魚肉ソーセージ。
こちらも、ほんの気持ちだけ焼き目を付けます。
ざく切りトマト・ゆで卵
昨日、ことのほか美味しかったピーマンも忘れていませんよ～
ジャガイモを器の底に敷き詰めたら、塩ふってマヨネーズぐるぐる。
その上から溶けるタイプのチーズＯＮ。
オーブントースターで焦げ目付いたら
万能みそだれ投入～
ビール、白ワイン。どっちにも合って美味しいです。
マヨネーズと味噌って、元々相性良いのでしょうが
豆板醤のビリッとしたところと、チーズも、良いハーモニー聴かせてます
一番底に敷いたジャガイモの塩分が、ちょっと控えめかなって思っていたけど
トッピングの万能味噌だれの味が程よくきいてたので
丁度良かったです。
味噌・マヨネーズ・チーズ。
どれもがお互いに引き立て役になって、コレ本当に美味しいです。
ご馳走様でした。