カボス酒。 | アメーバ公式ブログ「TORAPPACHI!」

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トト17歳♂茶トラ白。おはぎ2歳♀サビ。もなか2歳♂茶トラ。猫3匹との暮らし。

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昨日、カボス酒を漬けました。

猫友のはにゃさんから大分産の立派なカボスを毎年頂くのですが(はにゃさん、ありがとう!)、今年は果実酒にしてみることに。

果実酒とは言え、砂糖は一切使わず、いつも飲んでる麦焼酎に皮を剥いたカボスとその皮を放り込んだだけです。
※もうちょっとお酒は減らして瓶に余裕を持たせた方がいいみたいです。
2週間程で皮を取り出し、2ヶ月ほどで実を取り出すのだそうです。
(引っ越してすぐに皮を取り出さなくては…)

ウェブでこの作り方を見付け、「これなら簡単そう」と早速やってみました(^^)
カボスの甘みだけで十分美味しいそうです。

ああ、楽しみすぎる…!!早く出来ないかな~♪


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トト:果報は寝て待つにゃ。


私はそんな大酒飲みではないし、夫は果実酒系は飲まないので、量は少なめにしました。
失敗した時のショックも少なそうなので(笑)

この焼酎ですが、これまた大分の「安心院蔵」という麦焼酎です。
私はいつも焼酎を飲む時は炭酸で割ってフルーツを絞るのですが(チューハイ、ってやつですね)、この飲み方にとても合う焼酎だと思います。
お値段は「いいちこ」と同じくらいです。
おススメですよ~


追伸。

昨日のコメントでは私の腰を心配して頂き、ありがとうございました!
皆さんのお言葉を肝に銘じて、重たいものは決して持たないように気をつけます。

ちなみに「広くなる」のはほんのちょっとです(^^;
部屋の広さはあまり変わらず、廊下や玄関、水回り、ベランダなどが今より広くなります。
トトララの行動範囲はちょっと増えそうです。

前の引っ越しの時は2人とも小さかったので慣れるのもあっという間でしたが、あれから2人とも随分大人になったからなあ…

ちょっと心配ですが、トトララに出来るだけストレスがかからないよう、配慮して引っ越したいと思います。