我が家に雛人形はありませんが…

その変わり、立派な御姫様がお1人いらっしゃいます。
黒髪を真ん中分けにして、ほんとのお雛様みたい。
まあ、かなりボリュームのあるお雛様ですが(笑)

ララ:なによ。
まあまあ、今日は女の子のお祭りなんだから、笑顔、笑顔。
お内裏様はトト、と言いたいところですが、ララちゃん的には夫でしょうね。
そうなると、私が三人官女で、トトが五人囃子?!
…なんか、配役ピッタリじゃないですか?(^^;

ララ:ひなあられ(シーバ)は?
はい、お姫様。すぐにお持ち致します!
今朝のお姫様は機嫌が悪うございました…。

五人囃子というより、ひし餅という感じ。
おまけ:今日のお弁当。

豚肉のしょうが焼き、ペペロンチーノ風れんこん、小松菜としいたけのゴマ和え。
締めて約575キロカロリーです。
テレビで「タモさんの作るしょうが焼きが超うまい」というのを聞いて、今日はそれを真似して作ってみました。
豚肉に片栗粉を薄くまぶしてから焼くんです。(タモさんレシピは小麦粉ですが)
そうすると薄くついた衣に調味料がよく絡むので美味しいです。
片栗粉の分カロリーが増えそうですが、そこは油を使わずに炒めることでカバー。
汁気も少なく、お弁当にぴったりです。(ちなみに1人分250キロカロリー程です)
そうは言っても生姜焼きは高カロリーなので、他のおかずを低カロリーに。
レンコンはきんぴらではなくペペロンチーノ風にしてカロリーを減らしました。
ごま油の変わりにオリーブオイル、醤油と砂糖の代わりに鷹の爪、塩こしょう、ニンニク(お弁当なのでほんの少し)だけで味付けしました。
これ、居酒屋で食べたメニューなのですが、凄く美味しかったのでお弁当メニューにしてみました。
簡単で美味しいですよ~(^^)
タモリ風しょうが焼の作り方は↓です。
1. 豚ロースに小麦粉を薄くまぶす
2. 油を引かずに豚肉を炒める
3. 肉に火が通ってきたらたまねぎを入れる
4. 肉もたまねぎも十分に焼けたら、合わせ調味料(しょうが、酒、しょう油、みりん)を加える
5. 少しとろみが付いて来たら出来上がり