昨日 買った「せいろ付き卓上鍋」。



昨日の晩ご飯で早々とデビューしました(^^)

せいろの蓋を開けると…



こんな感じです(^^)

あ、間違えた！（笑）



こんな感じです。
（上の写真とあんまり変わらなかったりして^^;）

下から、キャベツ、白菜、たまねぎ、もやし、椎茸、厚揚げ、しめじ、と重ねてみました！！
ちなみにせいろの下の鍋には水と昆布を入れています。

この状態を横から見ると…



わ！溢れてる！！

…あ、間違った！（しつこい？(^^;）

本当は…



溢れてます（笑）

たくさん盛りすぎて蓋が閉まりませんでした(^^;

でも蒸し始めるとあっというまに野菜が「しなっ」となって、すぐに蓋は閉まりましたよ(^^)



野菜が蒸し上がったらお肉を乗せ、また蓋を閉めます。
（さやかさん、アドバイスありがとうございます^^）
お肉に色がついたら食べごろです(^^)
私はポン酢とゆずごしょうで頂きました。
美味しかったですよ～。

野菜や肉を蒸したあと、下の鍋ではいい具合に昆布だしが出来上がり、さらに肉と野菜のエキスも入るので、最後にこの鍋で雑炊をする、というのも手だな、と思いました(^^)
今度やってみます！


実は昨日の夜、夫の父が九州から出てきていたんです。
男同士、夜中の１時まで色んな話をしながら、なんと焼酎１本開けてしまいました（笑）
（焼酎の前にはビールも何本か開けております）
夫はお酒が凄く強いのですが、父親は更にその上をいく強さ。
放っておくともう１本開けそうな勢いでした。

二人でこんなにたくさん飲むも話すのも初めてだったそうです。
歳をとってから、こうやって父と息子が一緒にお酒を飲むっていいもんですね(^^)

ちなみに猫好きな父。
夜はトトが上に乗っかり、ララが顔をペロペロ舐めてくる、というなんとも心のこもったおもてなしを受けたようです(^^)