今日から ようやっとお茶のハサミ刈りが
始まりました
と言っても・・・・
半日刈って、半日手摘みなんですけどね
昨日、お茶工場にお仕事に行って
手摘みのお茶の袋詰に行って来ました
出来上がったのがコレです
１００ｇ入りですが私的には包装が可愛くて好き
味は甘くて・・トロっとしています
でも・・手摘みのお茶より私はハサミ刈りの最初の
頃の「限定新茶」の味が好き
やっぱり限定に弱いのかな？えへへ
今日から刈り出したばかりなので限定新茶はまだ
出来ていないんですけどね
菊川茶は、深蒸し茶なので急須の中に
茶コシがないと詰まっちゃいます
でも味が濃くて、でも苦味はなくて２、３回と
お茶が出ます
すごくお得な気分です
新茶ののぼりもたてに行きました
全部で１０本立ててきました
意外に重労働でした
今日はアッシュもお手伝い仕様で
手ぬぐい巻いて
ウマウマにつられて お手伝い
前払いだよ
ほっかむりもかぶって
さあ 出発するよ～お母さん早く～
どう？にあう？