青い空が川に移りとても綺麗でした
一日参りに行きました
コロナ自粛以降…神社仏閣に出来る限り
お参りしています
いつも響いてくるのは
人間の持つ強欲さ…
もっと謙虚に生きなさい…
というメッセージ
そんは響きを感じ
心の静寂さは日々の丁寧な生き方…と
毎日精進料理のような食事作りに
励んでいます
おかげさまで
心身共にスッキリとしてきました
人間は自然の一部…
宇宙の中の地球に生きる一人…
大きな視点からも
お伝え出来るようになればと
思います
料理苦手な私が頑張っている
精進料理のような食事作り
好きなものを食べるのではなく
体に優しい食事…
なるべく添加物を取らないように
味付けにも気をつけて
邪魔くさがらずにしています…笑
今日はレモンに拘ってみました
国産が無くて外国産
海外からくるものは
カビの発生を抑えるためにかなり防腐剤を
かけてあるんですね…
まず水洗い…
そして塩洗い…
熱湯に入れコロコロしながら1分
水に冷まして
また熱湯に入れてコロコロしながら1分
水で冷まして…
という工程を経て薬を除去
こんなん…今までだったらしなかった…笑
今まで出来なかった事を
少しづつ取り組んでいます＾＾
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