こんばんは
たけのこのアク抜き、初めてやった。
昨日で仕事を退職しました。
正式には４月末までだけど、もう業務はありません。
あとちょこちょこレポート書くぐらい。
辞めるという感覚ではなく、卒業という感じです。
海外ドラマで例えるなら、私の人生のシーズン4が始まった感じです。
ちなみに。
シーズン1 子ども時代(～中学生)
シーズン2 学生時代(高校～専門学校)
シーズン3 講師時代
シーズン4 親になる
…どうでも良いですね。
さて、そんなわけで専業主婦となりまして１日目。
忙しくて２月以来行けてなかったマタニティヨガに行ってきました。
その時のメンバーで残っていたのは、予定日１日違いの方だけ。
他の人たちはみんなお腹が大きかったから、もう産まれたみたい。
久々だからなのか、お腹が前より大きいからなのか、身体がとても固まってました。
頑張って動かしていかなきゃ！
そして、帰りに農産物直売所でたけのこを購入
早速アク抜きをして、夜ご飯に頂きました！
たけのこのアク抜き、初めてやった。
一番だしをとって、たけのこと厚揚げの煮物とだし巻き卵を作り、いりこだしの味噌汁も作りました。
具は豆腐と人参とネギ。
だし取るの大好き
美味しく取れてるのかは謎だけど、仕事しながらの料理は朝作った物をレンジだったので、これからは出来立てだからこそ美味しい物を作っていきたいです。
緑のは、のらぼう菜という野菜です。
私は義母と食べるので、帰りの遅い夫はレンジだけど。
そしてそして、あと一ヶ月、体重管理気をつけたいです…
粗食だと思うんだけど、何で体重増えるのー！