こんにちは！
料理と写真の教室
Studio Hestia（スタジオヘスティア）東京
フードコーディネーター・食空間フォトスタイリストのtomocaです♪
味噌作り初心者でも失敗しない
甘口白みそ作り♪
10月のクラスに参加の皆さんからは、
美味しくできた～の報告が届いています♪
★11月の白みそ作りは間もなく締め切り！
この記事の最後にご案内しています。
そう！
甘口白みそは、普通の味噌と違い、
1週間～1ヶ月で出来上がってしまうのです！！
普通のお味噌は半年～1年ですから
ずーーっと早いですね♪
秋～来春まで、いつでも作れる白みそですが、
今の時期に作る最大のメリットは、
お正月に使える！ということ。
手作りでしか味わえない
最高の白みそで、
お正月のお雑煮を作ることがでますよ。
いつもは東京風の澄まし汁のお雑煮の人が
2日目は白みそ雑煮を食べのもオススメ。
毎日のお味噌汁にも使えるし、
いろいろなお料理の隠し味にもなる白みそ。
お料理への使い方は、
実際に白みそを使った料理の試食をしながらお伝えします。
白みそを料理に使うとなると
和食を想像しがちですが、
洋食との相性もバッチリ♪
白みそのグラタン、
チーズの味噌漬け、など。
ご試食いただきました。
～～ご案内～～
間もなく締切！
関西風の甘口白味噌作り＆白味噌の活用法レッスン
11月17日（金）12：00～