【開催報告】12月の発酵教室“味噌作り”女性のライフステージをおしゃれにスタイリング＊Le coeurの赤須朋子です。昨日は今年最初の発酵教室でしたその前に昨年12月の発酵教室のご報告です。発酵ランチは、・甘酒味噌のチキンソテー・塩麹の赤カブソテー・温野菜 味噌ディップ・醤油麹の味付け卵自家製味噌の即席味噌汁の具材は、お麩、アオサ、ネギ。デザートは今季続きましたココナッツオイルのアップルソテーと、ココナッツミルクと甘酒のアイス延期の方、先に帰ってしまった方たちもいらっしゃったので、ちょっぴりさみしい集合写真ですが、賑やかなレッスンでしたご参加ありがとうございました
