「ともみと髭マン」の、ともみです。
ローマンゴーのカリー。
先日の、「今日の特別カリー」でお出ししたローマンゴーのカリー。
生マンゴーの食感に驚かれたようですね。
まるで里芋のような？大根のような？
未熟なグリーンマンゴー。
夫（髭マン）の故郷ケララ州でよく使われてる品種と同じのが手に入ったので。
とあるお客様は、「これ毎朝 飲みたい」と評価してくださいました。
するするっと飲める。カレーは飲み物。
ほんとに、髭マンの作るカリーはスープ系なので飲み干せます。
さらに、飲み干したあと胃腸がスッキリした！と言ってくださるお客様が多い。
うれしいです
