「ともみと髭マン」の、ともみです。
クローブ（Clove）
チョウジノキの、開花前の花蕾を乾燥させたスパイスです。
日本ではちょうじ、丁子、丁字や、
ちょうこう、丁香とも呼ばれます。
クローブそのものを、インドや中国では紀元前から殺菌や消毒剤として使用していたそうです。
やっぱりスパイスは凄いですね〜
パイシーパイスでも、チャイやカリーに欠かせないクローブです。
実は、メンタル面でも良いことがあります。
クローブは、気分が下がっている時には意欲を高め、
熱くなりすぎて興奮状態にある時には気分を鎮める効果があります。
要注意なこと！
それは、入れ過ぎないこと。
一度にたくさん摂取しないこと。
少量でもすごくパワフルなスパイスです。
入れ過ぎると苦味が強くなりますよ〜。
