今日は、ナオヤ先生のキッチンヒーラー講座一日目でした。
この講座の名前をブログで拝見して、すごくすごーく気になり参加しました。
キッチンでヒーラー(healer)。
食べ物が私たちの身体だけじゃなく、心まで作っているということ。
すごく印象に残ったのが、
「食」という字は、人を良くすると書きます。
というお言葉。
なるほど!本当だ~!その通り!
そして、普段まったく料理をしない私が、
先生や皆さんと一緒にローフードを実際に作ってみて、そのシンプルさと美しさに感動してしまいました
火を全く使わないので、油がパチパチ跳ねてきたり…茹で時間気にしたり…が苦手な私にも楽しく作れました。
これなら私も料理好きになれるかも??
2回目の講座も、今からとても楽しみです。
















