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<モーニング その3761>

 

東中野モーニング。

 

台湾粥と黒糖饅頭のモーニングセット

 

ずっと気になっていた台湾粥のお店!!

『粥家青藍(KAYUYA SEILAN)』にてモーニングです。

 

東中野の台湾粥店「粥家青藍」の外観

 

2024年12月にオープンされた台湾粥のお店♪

場所は東中野駅から歩いて5分ほど、東中野ギンザ通り通り沿いです。

 

粥家青藍のモーニングメニュー(台湾粥・饅頭)

 

朝は7時半からのオープンで朝粥が楽しめます♪

2種類のお粥に、サイドメニューには小籠包や油飯(おこわ)などもあって、組み合わせ次第でいろいろな楽しみ方ができますね。

 

台湾粥店の黒糖饅頭について

 

お粥と同じくらい気になっていたのが「饅頭(マントウ)」!

8年も試行錯誤されて辿り着いたというレシピで作られているそうで、こだわりポイントを見ているとますます食べてみたくなってしまう♪

 

東中野 台湾粥と饅頭

 

今回は「青藍粥」に「茶葉蛋(台湾煮玉子)」追加、さらに「黒糖饅頭」も一緒に飛び出すハート

 

台湾粥と黒糖饅頭の朝食セット

 

久しぶりの朝粥嬉しい!

この日は肌寒い朝でお粥からも饅頭からもふわり立ちのぼる湯気に心も温まるようで。

 

台湾粥と茶葉蛋、揚げワンタン

 

美しいお粥。

揚げワンタンと、追加した煮卵がのってます♪

 

台湾粥と茶葉蛋、黒糖饅頭

 

鶏と魚介のスープで炊いたお粥は優しくも染み渡るような美味しさ飛び出すハート

烏龍茶、八角、陳皮等で香りづけしているという煮卵がまたお粥にぴったりで。

これはトッピング追加して大正解!

 

S&Bホワイトペッパー(パウダー)
 
卓上にはお粥用のホワイトペッパー。
途中でお粥にパラリと振りかけてみたのだけれど、びっくりするほど合う!!
この味変は楽しむべしですね。

 

黒糖饅頭 粥家青藍 東中野

 

そして、「黒糖饅頭」。

ふっくらツヤツヤ、なんて美味しそうなの飛び出すハート

 

東中野 粥家青藍 黒糖饅頭

 

驚くほど滑らかでふんわりしっとりとした生地♪

優しい黒糖の風味で美味しい~飛び出すハート

 

イートインと一緒にテイクアウト分もオーダーされてる方も何人もいらっしゃって、私もこのあと予定がなければテイクアウトもしたかった!!

 

お粥は美味しいのはもちろん、食べた後の心地よさも良いですよね。

すごくお腹も心も満たされるのに、重たくならなくて。

これは通いたくなっちゃう!!

 

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【店舗情報】

粥家青藍(KAYUYA SEILAN)

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所在地:東京都中野区東中野3-17-19

モーニング:7:30~10:30

お休みは公式Instagramでご確認を♪

右矢印https://www.instagram.com/kayuyaseilan/

 

※訪問は2026年3月中旬

※お店の営業時間やモーニング内容は変わることもありますので、最新の情報はお出掛け前にご確認ください♪

 

▶ Googleマップで『粥家青藍(KAYUYA SEILAN)』の場所を見る

 

 

 

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東中野 駅 周辺 モーニングの記録

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コーヒー23 Higashinakano@東中野

etc.

 

 

 

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