東京ホルモンズの中身のある話 -2ページ目

東京ホルモンズの中身のある話

どっちかっていうと魚だね

東京ホルモンズの中身のある話-horumons.01

 

我々東京ホルモンズは もう30年以上の付き合いになるB食家集団である



 

金太楼鮨 馬道店@浅草 一人一皿推奨の話

 

 

 

最近お気に入りの馬道店
 

金太楼鮨 馬道店 ビールとレモン

 

むかし

馬道通りに

「うまいち」っていう

住所非公開のもつ焼き屋があってね

好きだったんだ

 

馬道って見聞きするたび

今でも思い出します

 

このブログをパソコンで見てもらうと

ヘッダー画像に「うまいち」の看板が残っています

 

金太楼鮨 馬道店 メニュー

 

さて

金太楼鮨 馬道店

 

金太楼鮨のホヤの塩辛 浅草

 

まずはホヤの塩辛でビールをグビりまして

金太楼鮨 三種の神器

 

金太楼鮨の海老キューサラダ、ごま風味

 

海老キューサラダ

 

金太楼鮨のネギトロまぐろとしらす軍艦

 

ばくだん

 

金太楼鮨のネギトロつまみとわさび

 

ネギトロつまみです

 

何度もいってますけど

ばくだんとネギトロは

金太楼鮨が発祥ですからね

 

店舗によって

アレンジが異なるのもイイのよね

馬道店は田中さん仕様です

 

金太楼鮨馬道店のお造り盛り合わせ

 

お造りに

 

金太楼鮨の焼き魚と大根おろし

 

カマ焼き

 

金太楼鮨のホヤの塩辛

 

白魚のから揚げ

 

金太楼鮨の蟹グラタン

 

蟹グラタン!

どお?

どれも美味しそうでしょ!

 

でね

馬道店に来たら

コレ食わなきゃダメよ

 

金太楼鮨のゲソニンニク

 

ゲソニンニク!

 

金太楼鮨 馬道店のレモンサワー

 

もうね

一人一皿でも良いくらい

飲め過ぎちゃうイイつまみです

 

 

 

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金太楼鮨 馬道店 東京ホルモンズ ロゴ


 

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田中さんにも会えてよかった!またお邪魔します!

 


 

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店名 金太楼鮨 馬道店

場所 浅草

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金太楼鮨 馬道店寿司 / 浅草駅(つくばEXP)浅草駅(東武・都営・メトロ)田原町駅
夜総合点★★★☆☆ 3.6

東京ホルモンズの中身のある話-horumons.01

 

我々東京ホルモンズは ドン!としていて欲しいB食家集団である



 

日和庵@下関 絶品!古民家フレンチの話




旅先であえてのフレンチ

え?なんで?って毎回言われますが

都心より地方の方が

子供連れて行きやすくないですか?

 

下関 日和庵 夜景 古民家フレンチ

 

別にフレンチが好きな訳ではありませんし

土地のモノなら

居酒屋や郷土料理店

なんなら鮨屋の方が楽しめると思っています

 

日和庵、古民家フレンチの外観

 

でも

今回も旅先でフレンチのフルコース

 

日和庵、古民家フレンチのテーブルセッティング

 

理由はひとつ

 

日和庵で食事する子供

 

子供たちの経験値をアゲるため

 

日和庵のフレンチテーブルセッティング

 

小さい頃からそんなん食べさせてたら

大人になって苦労するよ

とか言われますけど(つい先日も言われたけど)

 

日和庵のテリーヌと魚料理

 

知らない より

知ってる 方が

将来自分で決断しなければならない場面で

正しい方を選びやすくなると思うのです

 

下関の日和庵で生ハムをカットする様子

 

だから

 

日和庵の下関フレンチ、生ハムとサラダ

 

「食」だけではなく

様々な「場面」を

今まで経験させてきました

 

日和庵のソーヴィニヨン・ブランワインボトル

 

日和庵のパンとバター

 

その甲斐あってか

二人とも

ある程度のところに出ても

物怖じせず

平常心でいることができます

 

日和庵の彩り豊かな前菜盛り合わせ

 

日和庵の黄色いスープと揚げたての飾り

 

この平常心こそが

いざという時の

正しい「判断」に繋がると思うのです

 

下関 日和庵 絶品フレンチ

 

Château Haute-Serre Malbec 2015 ボトル

 

でもアレでしょ

そんなんばかり食べさせてると

高価なもんしか食べなくなるでしょ?

とも言われます

 

日和庵のデザート:ベリーとクリーム

 

そりゃー

それしか知らなければ

そうなるでしょうけど

 

日和庵の繊細な前菜盛り合わせ

 

回転寿司

牛丼

食べ放題のお店だって連れて行きますし

 

もちろん

外食ばかりではありません

普段は妻が

愛情いっぱいの手料理を作ってくれています

 

日和庵のデザート:ムースとラズベリー添え

 

大事なのは

広く知ること

 

下関 日和庵 夜景 古民家フレンチ

 

二人の将来が楽しみです

 

 

 

 

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料理も雰囲気もサービスも最高でした!しかも思っていたよりリーズナブル!

 

 

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店名 日和庵

場所 下関

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日和庵フレンチ / 下関駅
夜総合点★★★☆☆ 3.8

東京ホルモンズの中身のある話-horumons.01

 

我々東京ホルモンズは 小学生の頃は秋葉原までチャリで行っていたB食家集団である



 

いしまる@大宮 え?独学なんすか?の話


 

 

でっかいわー

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大宮 いしまるの赤貝寿司

 

赤貝

でっかいわー

 

いしまるのお寿司 煮こごりいしまる純米大吟醸と酒器

 

でっかいわー

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大宮いしまるの牡蠣

 

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いしまるのお寿司: 紋甲イカと赤貝

 

いしまる寿司で日本酒とサワー

 

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いしまるのお寿司:赤貝と牡蠣

 

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いしまるのお寿司に合う純米大吟醸黒鉄いしまるのお寿司皿と青いグラス

 

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大宮 いしまるの焼き魚

 

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大宮 いしまるの白身魚握り

 

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いしまるのお寿司、だし巻き卵

 

まるまる

 

いしまるのお寿司、具沢山味噌汁

 

おいしいわー

 

大宮 いしまるのいちご

 

おいしいわー

 

いしまる 大宮 寿司店 看板

 

いしまる♪

 

 

 

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イイね!いしまるおすし!親方の顔の怖さもイイ!

しっかし独学とは驚いた!
 

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店名 いしまる

場所 大宮

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いしまる寿司 / 大宮駅
夜総合点★★★★ 4.4