こんにちは
先週
テーブル＆クッキングレッスンに行ってきました
今月のテーマは
お正月のしたく
中野先生のレッスンでは
器や食にまつわる日本の大切な伝統文化のことも
丁寧に話しをされるので
とても勉強になります
大福茶をいただきながら
テーブルのこと器のことお料理のレクチャーを受け
クッキングスタートです
お料理の最中
悪さすることもなくと〜ってもお利口さんに
様子を見守ってくれてる
看板犬サブちゃんの姿がありましたよ〜
出来上がった料理を
皆で盛り付けたら
お喋りも楽しいランチタイムです
この日のお料理
具だくさんな
里芋のクリームスープ
漆器の上には
蓮根と牛蒡のマリネ・素干し海老の佃煮・鶏肉のオイル漬け
牛肉の和風マリネ・海老のケチャップ煮
鰆の甘酢焼き・金時人参のサラダ
デザートに
黒豆ミルクプリン
参加者にいつも用意してくださる
先生からのお土産は
レッスンにも登場した素干し海老の佃煮
テーブル＆クッキングレッスン
いっぱい学んでいっぱい楽しめた
素敵な時間でした
我が家の二代目坊っちゃん
ジャックラッセルテリア犬
アーチ
この日の散歩はいくつかの公園を巡ってきました
だ〜れもいない公園で走っちゃうもんね
ひゃっほーいっ
走り回って一息ついたところで
別の公園へ移動🐾
落ち葉のプールをみつけて
オトモダチと遊んでからお家へ帰った
アーチのお散歩タイムでした
今日もいい一日でありますように