こんにちは
昨日は気温UPで
初夏の陽気へ
朝夕散歩時も
日中の外出時も
汗ばむ一日となりましたよ〜
先週
クッキング＆テーブルコーディネートレッスンへ
久しぶりに行ってきました
サロンに入ると
チューリップの花がお出迎えしてくれましたよ〜
愛らしいチューリップの花を眺めながら
レッスンスタートです
今月のテーマは
『出会いの春に』
フューシャピンクのプレイスプレートに
更紗柄のお皿を重ねてるのが素敵でした
テーブルの話しからお料理や盛り付けのことを
教えていただきながら
久しぶりに先生や生徒さんたちに
お会いできたのも嬉しくて
レッスン中と〜っても楽しかったです
お料理は
ナスとパプリカのマリネ
水菜とえのきのサラダ
色のキレイなほうれん草ポタージュ
サーモンソテー〜ザジキソース添え〜
スパイシーサルッチャ風
揚げ大根
トマト味噌のピザトースト
ショコラテリーヌ
クッキングにも使われた
トマト味噌のお土産もいただき
楽しい学びの時間
美味しく楽しんできましたよ〜
来月は
イタリアンレストランのオーナーシェフとの
コラボ特別レッスンが開催されるとのことなので
いまから参加するのが楽しみです
我が家の２代目坊っちゃん
ジャックラッセルテリア犬
アーチ
この日は
芦屋マリーナへ散歩に行ってきました
出会うワンちゃんにご挨拶しながら
足取り軽やかご機嫌さんに歩く坊っちゃんです🐾
てくてくのんびりマリーナを歩いた🐾
アーチのお散歩タイムでした
今日もいい一日でありますように