初めて家で
土鍋でごはん炊きました 


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お米も
30分冷水に浸け置きしたりと
美味しくなるための手順を
しっかりしました 


そして
そのお米を
中火よりちょい強めで炊きます!


土鍋の穴から
湯気が吹き始めて3分経ったら
火を止めて
そのまま20分蒸らします!


 炊く間も蒸す間も絶対蓋は開けちゃダメです!



そして
完成しフタを開けてみると…

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湯気とともに
ホッカホカのごはん登場 


お米が立つとは
こういうことなのか!!!



お米1粒1粒がしっかりしています!

そして
いつもよりお米の粒が大きく見えるのは
気のせいでしょうか? 


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しゃもじで混ぜると
炊きたてごはんのいい香り 


美味しいごはんを
さらに美味しく食べるために
ごはんのお供を色々用意しました!

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・韓国のり
・明太子
・コチュジャンで和えたイカ
・タンムジ
・納得
・なめたけ
・のりの佃煮
・卵+卵かけ御飯用の醤油



ごはんをよそって
いろんな味を試してみました!

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Eマートで買った明太子!

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味強めで
ごはんが進みます!


でも
博多の明太子の方が
美味しくて好きです 



そして
他も全部ごはんに最高に合いました!


なめたけだけは
どうやってもフタが開かず
断念しましたが… 


そして
やっぱり1番美味しかったのが
この卵かけ御飯!!

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ど定番ですが
やっぱり美味しい!!!



ごはんが美味しいので
いつも以上に美味しい
卵かけ御飯になりました!


土鍋と炊飯器が
ここまで違うとは思いませんでした!



明らかに土鍋で炊いた方が美味しい! 


しかも
土鍋ごはん
考えたほど面倒くさくなかったです!




炊く時間的に考えても

炊飯器が40分だと考えれば
土鍋は
炊く時間約20分+蒸す時間20分
だいたい同じくらいでした!



おっぱーと2人で
大絶賛のごはんでした 




そんなに手間もかからず
美味しいごはんが炊けるなら
これからたまにするのもいいかなと
思いました!