昨年から、
お友達に教わって
梅仕事はじめたよ〜
みんなもやってる？
実は、結婚当初も
梅仕事はやってみたいと
思って
赤い蓋の瓶とか
ジュースの瓶を無印で
買ってたんだけど
あまりにもやらなくて
譲ってしまったの
そこで、昨年
お友達が梅作りを
教えてくれることになって
お友達4人で
やったの
昔ながらの
しょっぱい梅は
苦手なんだけど
つけた梅干しは
アガベとお白湯で
飲むことが多くて
それは
美味しく
飲めるし
胃や腸が
冷えた時には
おかゆに
刻んで入れて
食べました
甘い梅が好きな
私でも美味しく
食べれるから
毎年続けようと。
しかし！！！
今年は
気付いたら梅の時期
終わってた
スーパー行ったらないし
電話しても、２週間前に
終わっていたこと判明
そしたら、
ネットで買えばいいよって
教わって
ラクマとメルカリで
２、６キロ買いました！！
梅が届くと
お友達が
うちに
駆けつけてくれて
また
今年も教えてくれた♡
２、６キロ中
使えたのは２、１キロほど
到着するなり
お友達がどんどん
梅の
仕分けをしてくれる
梅割りきも持参！
今年は、
梅干し ７００グラム
梅ジュース ６００グラム
こうばいずけ ８００グラム
※こうばいは砂糖で
つけた梅干しだよ
作ったよ
こうばいと
梅ジュースは
甜菜糖
北海道のお砂糖で
体を冷やしにくい
腸内環境を整えて
くれるメリット
甜菜糖で作る
ジュースはどうなるかね
と言ってたんだけど
昨日
梅ジュースが出来上がって、
飲んでみたんだけど
美味しすぎて
やばい！！！！！！
これはね、
家族で飲んだら
瞬時で終わりそう
なので
昨夜、
急いで
追い梅
2キロ買ったよ！！
山形から送られてくる
と思う
梅干しをもう少し
作りたいけど
この間、
別のお友達が
昨年は初めて
完熟した梅で
梅干し作ったけど
とっろとろで美味しかった
んだって
この間、食べさせて
もらったけど
とろとろで蜂蜜梅
みたいだった
だから、完熟してても
梅も作るし
梅ジュースにも
なるし
オールオッケイだなと
思った＾＾
これ美味しすぎて
いくらでも飲めちゃうじゃん？
梅ジュース４０CC
お水合わせて２００CC
私はお白湯で飲んでる
軽く一杯で一瞬で
終わる量で
すでに
１７５カロリー
あるの
１７５カロリーって
どのくらいって思うよね？
チョコモナカアイスが
１つで３００カロリー
だとしたら
チョコモナカの
半分よりもカロリーが
多いから飲み過ぎにだけは
気をつけてね！！！
なんで
そんなにカロリーが
高いかというと
この写真思い出して！！
梅と同じ量の砂糖を使って
いるから
もう梅が見えないよね？
知らないとゴクゴク飲んじゃう
けど、自分で作るとビックリする
よね
１週間以内には
追加の梅が届くから、
もう一息
梅仕事頑張るね
ちなみに
もみしそ作りは
大変すぎて
まじでめげた
残りは
もみしそ
買おうかな！？
好絵