◆昨日の朝食
スムージー（小松菜、りんご、バナナ）
いちご
山うどの皮と舞茸の金平
焼き芋
ホタルイカと山うどの酢味噌かけ
焼き茄子の味噌汁（フリーズドライ）
山うどと梅肉のおにぎり
昨日の朝食は山うどづくし。
実に3品に山うどが入っていたのでした。
好き嫌いが分かれそうなクセの強い山菜ですが
私はこの独特のにおいに春を感じて大好きなので
スーパーで見かけるとふらふら手に取ってしまいます。
ホタルイカ、スナップエンドウのこれまた旬ものと一緒に
酢味噌を絡めて美味しくいただきました。
春の旬食材、最高！
食卓に春を感じることができる和食はいいですなぁ。
山うどをつかった2品目。
半月切りの山うどと梅肉をご飯に混ぜて三角に握ると
梅干しの酸っぱさと山うどの風味がマッチした
大人が喜ぶおにぎりです。
ちなみに、3品目は山うどの皮を舞茸と炒めた金平でした。
こちらも美味しかったです。
この日は「まごわやさしい」達成でした。
ま→豆乳（スムージー）、味噌（味噌汁）
ご→いり胡麻（おにぎり）
わ→焼き海苔（おにぎり）
や→小松菜、山うど、小葱、スナップエンドウ、茄子、蓮根など
さ→ホタルイカ
し→舞茸（金平）
い→さつまいも
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最近、寝起きは甘ったれ坊主になった2歳息子。
起きてくると、キッチンゲートにしがみついて
出てきて抱っこしろ！と「ワァワァ」泣き叫ぶので
朝食ちんたら作るのも難しくなってきました。
息子たちの起床前に完成させるか、しばらく簡素化するか悩ましいところ。
ってまぁ言い訳ではないですけど
バタバタしていたせいか味噌汁作るのを失念していまして
フリーズドライ味噌汁に頼りました↓
本日10時から20%引き〜
こちらは「焼き茄子の味噌汁」ですが
結構具が大きくて食べ応えあるのですよ。
20%OFFで購入して、買いまわりでポイント9倍つけても
なんだかんだ一杯100円弱なのでお高めですけどね。
うちの夫、ご飯には味噌汁が欲しい派なので
お湯入れるだけの味噌汁あるといざというとき助かる。
本日は楽天マラソン中1回目のポイント5倍デーなので
この30%引きになる点心セットをお悩み中（たぶん買うけど）
前回もこの五十番のお店で色々買い漁ったのですが
焼売がジューシーで美味しかったのでまた食べたくて
ちなみに五十番のジャンボ餃子もかなり美味しくて、
我が家の楽天餃子ランキング1位に抜きん出たのですが
まともに買うと1個あたり200~300円なので
半額、送料無料の機会を狙うとします。。
30%引きのクーポン使ってポイント還元で実質4000円くらい
点心4つ選ぶから1つあたり1000円？それくらいならまぁいいかな。
夫が起きてきたらどの点心選ぶか相談しよ。
結局、楽天マラソンの話になるのですが
ネットショッピング楽し過ぎて目移りしてしまいます。
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