朝食*悪魔のしっぽ鮮血のソース、灼熱地獄の生贄 | 朝食は王様のように〜『まごわやさしい』で朝ごはん〜

朝食は王様のように〜『まごわやさしい』で朝ごはん〜

『まごわやさしい』を意識した和朝食の記録。
2016年4月に長女、2018年8月に長男を出産し、
2020年8月、4年半ぶりに仕事復帰した時短勤務の会社員です。
夫(トンカツ次郎)、4歳娘(花子)、2歳息子(二太郎)との生活についても書いてます。

2015/10/31 朝食

◆今日の朝食
暗黒世界への招待状
魔界の果実
罪深き者の狂宴
悪魔のしっぽ鮮血のソース
灼熱地獄の生贄
闇の住人のカオススープ
亡霊の棲む丘

2015/10/31 亡霊の棲む丘

本日はハロウィン♪
ということで、メニュー名をハロウィン仕立てにしてみました。


暗黒世界への招待状 → 野菜ジュース(紫野菜ミックス)
魔界の果実 → 柿
罪深き者の狂宴 → もずく酢トマト入り
闇の住人のカオススープ → けんちん汁

このように変換が可能です。


「亡霊の棲む丘」はオムライス。

玉葱とピーマンとケチャップを炒めてご飯入れてケチャップライスを作り
オムレツをのせて切ったらトロトロ半熟卵が美味しいオムライスの完成。
作ったのは我が家のたまご職人の夫。


ハロウィンおなじみ、ジャック・オ・ランタンの顔は私が描きました。
ご飯に入れた段階でケチャップがきれたときはどうしようかと思いましたが

夫が冷蔵庫からお弁当用のを探して出してくれました。
むしろ小袋だから描きやすかったです。

2015/10/31 灼熱地獄の生贄

ハロウィンに南瓜がないんじゃ始まらねぇ!と思いまして
昨日の昼休みに職場抜け出してスーパーでお買いあげ。
南瓜ならしばらく常温でも問題ないし。


「灼熱地獄の生贄」は南瓜のマヨチーズ焼き。
レンチンした南瓜にマヨネーズとチーズをのせて
粗挽き黒胡椒をガリガリかけたらオーブントースターへ。

カリカリになったチーズを器から剥がしながら南瓜と食べると
香ばしくて甘い南瓜と相性よし。

2015/10/31 悪魔のしっぽ鮮血のソース

赤いパプリカで真っ赤なソースも作ってみたくて
同じく会社の昼休みにパプリカ買いました。

細長いオランダ産のパプリカ、肉厚な国産と比べるとそんなにソースが作れず
でも皿が小さめだったので十分。


「悪魔のしっぽ鮮血のソース」は海老マヨのパプリカソースでした。

オーブントースターで焦げるまでパプリカ焼いたら皮をはがし、
牛乳と一緒にジューサーにかけてソース作成。

パプリカソースに焼いた輪切りの茄子、海老マヨ、フライドオニオンをのせて
葱とレモンで飾りつけ。


ビジュアルも満足、味も満足な一皿となりました。


本日、「まごわやさしい」達成のつもりでしたが、
もずく酢に胡麻ふるのを忘れてました、残念!

ま→けんちん汁
ご→×
わ→もずく酢
や→トマト、茄子、南瓜、牛蒡、人参、ネギ、玉葱、ピーマンなど
さ→海老
し→エリンギ(けんちん汁)
い→里芋(けんちん汁)

2015/10/31 戦利品

先週おっちゃんが次の週に味噌持ってくるって言ってたので
昨日寝たの遅かったけど根性出して5時起き、買い物行きましたよ。
そろそろ味噌がきれそうだったんです。

今日の戦利品。
ネギ100円、茄子100円、トマト300円、ほうれん草100円、味噌450円、しめて1050円。


野菜トラックのネギは青い部分が長くて嬉しい。
青ネギを刻んで料理に使うのが好きなので、冬は毎週のようにネギ買ってしまいます。

夏は毎日のように食べていた茄子、今朝久しぶりに買いました。
4つ入りで100円は嬉しい価格。


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ハロウィンといえど、私はキャラ弁作ったりできないし

せめておどろおどろしいメニュー名にしてみよう!と
昨日の仕事帰りに電車の中でホラーっぽい言葉を集めていました。


夫に「メニューを『魔界の果実』とかにしてみようかな」と言うと
「僕、そういうの好き~!!」とえらいのってくれまして。


それもそのはず。
彼は学生時代、悪魔系コピーバンドのギターを担当。

「あんこと白玉が食べたくなっちゃった♪(≧▽≦)」
とかいって夜中に白玉粉こね出すオトメンのくせして、
ステージの上では悪魔メイクで激しいメタルを演奏していた過去があり。


たまに車に乗ると、一人のときに聞いていたと思われる
おどろおどろしい歌詞の音楽が流れることも。

私よりよっぽどそういう言葉に詳しい、いわば闇世界の先輩。


「じゃあさ、どんなメニュー名がいいと思う?」


「そうだねぇ、野菜ジュースは野菜のしぼり汁ってのはどう?」



そのまんまじゃないですか。。( ̄□ ̄;)!!



日頃そういう歌詞を聴いているはずなのに、
ネーミングセンスは皆無のトンカツ次郎でした。。



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