困った時は厚揚げともやし

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いつもマンネリになる夕食。
お友達から
簡単、美味しい、安いメニュー
を教えてもらいました。



厚揚げ、もやし、ひき肉
を使う料理です。







こちらの記事を

参考にしました↓



節約メニュー！ひき肉ともやしのトロトロあんかけ厚揚げ 作り方・レシピ | クラシル「節約メニュー！ひき肉ともやしのトロトロあんかけ厚揚げ」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。ボリューム満点の節約メニュー、ひき肉ともやしのトロトロあんかけ厚揚げはいかがでしょうか。ごま油でこんがり焼いた厚揚げにトロトロのあんがよく絡み、とってもおいしいですよ。ごはんがよくすすむ味付けになっています。ぜひお試しくださいね。リンクwww.kurashiru.com




【材料2人前】


⭐️厚揚げ豆腐　2枚

⭐️豚ひき肉　200g

⭐️もやし　　一袋（250g）


調味料

⭐️しょうゆ　30ml

⭐️みりん　　50ml

⭐️酒　　　　50ml

⭐️水溶き片栗粉　大さじ2

⭐️ゴマ油　　大さじ2



1.厚揚げはグリルで焼く。

2.フライパンにゴマ油をひいて、ひき肉を炒める。

3.もやしを加えて炒める。

4.片栗粉以外の調味料を合わせて炒める。

5.水溶き片栗粉を加える。

6.グリルで焼いた厚揚げをお皿に盛り、厚揚げともやしの餡かけをかける。

7.お好みで刻みネギを散らす。

　



厚揚げを焼く。









ひき肉を炒め、火が通ったら

もやしを加える。











お皿に厚揚げを盛りつける。






厚揚げの上に

ひき肉のもやし餡かけをかける。







味付けにみりんが入るので

少し甘めの醤油餡が

絶妙に美味しかったです✨




メニューに困った時の

お助けメニューになりました👍




どなたかの参考になれば幸いです。




本日もご訪問

ありがとうございました。



もとこ