最近暑くなってきて
日中の居間は２５度超え
暑いので
さっぱりお寿司が食べたくて
また握り寿司だよ
今日のネタは旦那さんが色々食べたいって言うし５種類も準備しちゃった！
てかサーモンの値段どうしたんだい？！？！
ブラフサーモンキロあたり82ドルとは！！
なぜか4種類もの生サーモンが売ってたんだけど、一番安いのはオーストラリア産タスマニアサーモン
それですらキロ６２ドルとか
なので
そのサーモン2種とホウボウ、鯛、冷凍作り置きのローストビーフの５種を用意。
6月末にオカンが来てたときに沢山作って冷凍してたサーロインのローストビーフ寿司
グレービーソースも冷凍してたのを使用。
サーモンは上がNZ産ブラフサーモン
下がタスマニアサーモン
タスマニアサーモンはかなりあっさり味で
いつも食べてるNZのサーモンの方が味が濃ゆいなという印象
お刺身ならタスマニアがさっぱり食べられて、握り寿司ならNZ産が味もしっかりでお米とより合うかなーと私と旦那さんの感想
上が鯛、下がホウボウ
どちらもおいし！
本マグロの一口ステーキ
長いこと冷凍してたけどトロっぽいところもあってカリカリに焼けておいし！
鮭皮も忘れずに塩焼き
ひとり占めだー
ナマモノも勿論美味しいけど
肉寿司もめちゃおいしかったなー
なにより旦那さんが爆食してくれてたので
喜んでくれて何よりーーー
前の日はまたまた揚げ鶏リピ
今回は少し小さめを4つ揚げましたー
先にポテトも大量に揚げたからキッチンペーパーに油しみしみだけどチキンからの油じゃないよ笑
味付けは前回と同じく砂糖、塩、味の素にプラスして、たっぷりのおろしにんにくと生姜パウダー少々
揚げたてカリカリじゅ〜すぃ～
ニンニクありもパンチが効いて、より台湾の揚げ鶏感が強まりました
さらに前の日の晩ご飯は冷蔵庫整理メニュー
きのこ炒め、コスレタス炒めの残り、シラス玉ねぎの卵焼き、アボカド、鴨ももソテー
鴨ももはただフライパンで両面焼いて、
食べる時に塩や甘いお醤油を付けて食べました
あとは
ランチや夜食に焼肉残り物どんぶりも食べたり
朝ごはんに、チリホットドッグ
粒マスタードだけバージョン
合間で離乳食も作り置き
軟飯と、パスタと、
初めての豚ひき肉デビューで
豚、豆腐、小松菜、玉ねぎのあんかけ。
醤油味。
こちらは、初めてのワカメデビューの
鶏むねミンチ、豆腐、ワカメのほんだし&醤油あんかけ
ご覧の通り、料理好きな割にはずっと離乳食も手抜きでおかずとかほぼ作ったことなかったんだけど
そろそろ味付けも徐々に始めてみました！
激薄味だけど、離乳食って結構大人でも美味しい
ちなみにですが
市販のパウチタイプの離乳食、5カ月のときには張り切って何種類も買ってあったんだけど
それ程お出かけもしないから市販を食べさす機会もなくずるずる来てて
離乳食３ヶ月目くらいであげてみたけど
どの種類も不味そうな顔して食べてくれません
確かに匂いがものすごいまずそう！
いつも素材の味しか食べてこなかったから市販の色々混ざった味のは食べ慣れないのか
あげ始めるのが遅すぎたのかなーーと
まぁ市販のを食べなくても
そんな出かけないし毎日家でご飯食べるし
冷凍ストックたっぷり作ればいいだけだからいいけどもー
私は6月末に離乳食を始めて今まで４ヶ月近く毎日同じようなブロッコリー、カリフラワー、かぼちゃ、さつまいも、青梗菜、玉ねぎ、チキン、ビーフ、豆腐、鮭、ツナ、しらすのあたりを野菜3種にたんぱく質１~２種ごちゃ混ぜ軟飯ばっかりあげてて
その中で今回はチキン、次は鮭、夜はビーフ
みたいな違いしかないごはんの連続でさ
レパートリーのかけらもなかったんだけど
日本の離乳食っておかず何種類かあったりさ
毎日毎日全く違う内容の献立とかですごいよね！
パスタだって一昨日初めてあげたし私。
一人目育児なのにすごく気も手も抜いてるなーと自分で思うけど、
楽しくやれてるし開き直ってしまえばいーさ
黙ってても勝手に色々できるようになるように人間出来てるわけだし
別に大丈夫よねマインド
この1年近くお散歩も数回しか行かないしさ
疲れさせに出掛けようなんてことも無いし
離乳食の内容もワンパターンの連続
寝る時間も深夜でしっかり遅くまで寝てるし
無理しないから全然疲れない
いや、忙しいには忙しいから余分な体力も時間も余ってはいないけど
育児疲れでヘトヘト〜みたいなのは基本ない
産んでからずっと体力温存中！笑
疲れてる時は
育児のせいじゃなくて生理のせい
まぁ離乳食に関しては、
数字が苦手だから修正月齢から計算したり、修正月齢からも1ヶ月さらに遅れてスタートしたのもあってネットの離乳食お手本の一体いつ頃のが我が家に当てはまるのか計算出来ないのと←
アレルギーも今のところミルクと卵やらあるから尚更諦めモードっていうか
ただでさえ離乳食とか初めてでよく分からないのにさらに牛乳と卵制限されたらさ
検索したりも、レシピや、メニューを頭にインプットするのも後回し〜ってなっちゃうのよ！
あ、これ、卵使ってる。はい、だめー。
みたいなね。
牛乳のカルシウムやたんぱく質はお豆腐や、魚でどうにかできるし豆乳やオートミルクやらあるけど
卵の代用って一般的にどーすんだろね
長くなっちゃった〜
こないだショッピングモールのベビーカー用駐車スペースに停めてて戻ってきたら
隣のベビーカースペースの車の停め方これだよ
どんな人なんだろーと愕然。笑
こっちじゃ線踏んで停めてる人とかざらだけど
これは流石に…自分も子連れの身なのに自己中すぎるしいい加減過ぎで普段仕事とかどうしてんの？とまで思ったわ
大きい車でこんな迷惑な！！
朝元気に起こしてくるぼくたんの音声
なんか足大きくなった？？
こないだのファーストシューズもう履けなくなってそう