まずは金曜日の男子弁当から
しお唐揚げ海苔弁当
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唐揚げは一人5個
この日は買ってきた手羽元があったので、お弁当用に骨を一個一個外して唐揚げにしてみました
あとは冷食エビフライもついでに。
あとは冷食エビフライもついでに。
いつも使うドラムの部位よりも小さくて筋も柔らかいので案外簡単に骨取りが終了しました
手羽元一つで普通の唐揚げ一個くらいのサイズだし、中まで火も通りやすいし、結構良いかも
今回は手羽元17個で5ドルくらい
今回は手羽元17個で5ドルくらい他は山ほどある青菜を使って
ターツァイチーズだし巻き卵と台湾白菜と蒲鉾の麺つゆ炒めを作りました
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青菜だし巻き卵にチーズが入っている事で野菜の苦味が消えてとっても美味しかったし青菜も沢山消費できるのでまたリピしたいな
最近PMSで頭の働きが悪いので金曜日だけどおかずはこれだけ
唐揚げは、
初めての塩唐揚げに挑戦しましたがご飯がすすむ味ではなかったのでのり弁に変更
そういえば、昔日本で流行っていた頃にお店で売っている塩唐揚げを買ってみたときも全然美味しさがわからなかったの忘れてました
←
←なので次回からはまた醤油ベースでいこうとおもいます
総重量は容器を抜いたら630g程。
やっぱりもう一品おかずがあったらよかったかな
なんか最近サラのまま持ち帰ってきたお弁当を自分で後日食べる機会があったのですが、のっけ弁とか、蓋でぎゅ～ってなるくらい詰めてしまうとチンするときに下のご飯が温まりづらいのかなー？と思ったんですけど…量入れたいときはどうしてもご飯にのせてしまうんですよねえ
旦那さんともう一人の子にはハムチーズエッグトーストの朝ごはん
たまたま割引で買ったけど普段は一枚１ドル以上する高級ハムを使用。なのでもう同じのは作れないかも
こっち育ちの子だからOh toastie!とか言って(笑)すごい食いつきが良かったらしい
パンが嫌いな人もいれば、広東の人達は麺類が好きらしいから朝ごはんにお米を食べるのが嫌とか、人によって色々あるらしいです
まぁ日本人でもパン派ご飯派いますけど
晩ごはんは
またまた私のやる気なしで
乾麺を茹でて、作り置き肉味噌に辛い豆板醤、きゅうりを乗せただけの
辣醬肉燥麵
ラージャンロウザオミエン
ラージャンロウザオミエンあとは前日残りの茹で菜心↓
茹でる時に油を入れているのでうまいことコーティングされていて美味しさも長持ち
そして今日お弁当を頼まれた子は実家ぐらしで毎日全く同じ内容のお母さんのお弁当を持ってきてたんだけど
もうやめる事にしたそうで、次回からはこの子の分も毎日３人分作ることになりました
ということは、不定期で頼まれる人と重なる日は4つとか5つになることも出るのかな
…作るのはおそらく大丈夫だけどまだ夏場の間は冷蔵庫に入れるのに入るかな
ちなみにその子、実家住まいなのに晩ごはんも毎日外で持ち帰りを買うんですって〜
家賃や生活費がかからないから食費は使い放題なんでしょうが…めちゃくちゃからだに悪そう
笑
笑だけどまだ10代だからそんなこと全然気にしないんだろうな〜。