…また松茸を食べてしまった
と言うわけで先月、誕生日でしたー(遅)
親友から1年ぶりにLINEが来ましたーw🤭
誕生日の夜ご飯は夏ぶりのろーすとびーふを
横浜Loversな方ならご存じの店に
食べに行ってきました～ん。
もちろん有名なブイヤベースも
平貝、あわび、ボタン海老につぶ貝！
このつぶ貝めちゃくちゃ美味しかった。
ぶりぶりの歯ごたえに噛むほど深みを増す旨味
また食べたいわ～。
それと鯛の昆布締め。
ノドグロの唐揚げは
パリパリで身はしっとりなめらか～♪
これもじっくり低温で揚げられていて
丁寧さが光る一品でしたん。
この伊勢海老の出汁が凄いのよ～
叶うならばこのスープの風呂には入りたい
一度味わったら
これが付かないコースは頼めなくなる(笑)
で、私の中のKING of ろーすとびーふ
お肉はヒレ肉で～
繊細な火入れで極上の柔らかさ
雑味の無いグレイビーソースor
にんにく醤油ソースが肉の甘味を引き立てて
昇天しますよもうホント(笑)
そしてそして紅マドンナと柿。
紅マドンナ初めて食べたけど
これ、皮が極薄なので、皮の存在が無い(°Д°)
食感はまるでジュレ。
凄いよこれ！オススメよ！
最後はデザートバイキングから
抹茶のケーキ、リンゴのワイン煮
ストロベリーチーズケーキでフィニッシュ。
この店の支店にも3回ほど行ったことあるけど
私はこっちのお店が好きなんだな
アットホームで、スタッフの皆さんも気さくで
ついつい会話が弾んじゃうんだな。
この日も店長を始め3人と
いっぱいお話しして楽しかったぁ
サプライズもしていただいちゃったし
こんな温かいスタッフさんが 大好きだから
これからも通っちゃう～(*σ>∀<)σ
これからもよろしくですん
あ、美味しいもの繋がりで
久しぶりに親友とランチする前に
今話題の乃が美が近所だからと
食パン買いましてん。
焼かず、何も付けずで美味しかったぁ
この日の晩ごはんのシチューにも
すごく合ったし
８に貰ったこのバター↓と
めちゃ相性良かった
ま、このバター高すぎるし入手困難だから
2度はないだろうけどw( ´Д｀)
もう少し安いエシレバターで十分だな(*´-`)
以上、あるこの最近のぐるめぶろぐでしたー