こんにちは。

柏の葉キャンパス　Aroma room Perch アロマセラピストのさとりです！

今日もトリートメントを終え、自分にご褒美で・・・

アイス　トリートメントの後の甘いものがやめられないのですーσ(^_^;)

さてさて、本屋さんでちょっと前に平積みになっていたこちらの本。

ご存じの方いらっしゃるかな？

この先生、ＴＶに最近よく出てるけれど、とても50代には見えませぬ。。。

ワタシも女性ですもの！アンチエイジングの情報収集は必須です（笑）

（（癒しながら、アンチエイジングを実践するPerchのフェイシャルメニューはこちら です））

その先生が、この本の中で、

「食べ物は丸ごと食べる」

的なことを書いてありました。詳しくは本を読んでもらいたいのですが（笑）（←投げやり・・・）

野菜や果物の皮には、様々な良いことがある　らしい。（本ではきちんと説明されてます♪）

ということで・・・

お味噌汁の具に使った大根の皮を、きんぴらにしてみました。（手前です☆）

これが、歯ごたえもあり、しっかり味もしみこんでいておいしいのです

しかも、ごみも減るから、エコ

南雲先生の「食べ物は丸ごと食べる」っていう考え方、いいかも～！！