4月1日から始まるダイエット。片栗粉を手放し、とろみや揚げもので余分なカロリーを摂らないことにしました。というわけで、最後のから揚げ弁当です。
新しいジムへの入会手続きが完了しました。4月1日からなので、連休中に冷蔵庫やキッチンの整理と行動予定を組みなおしをします。来週から試運転して、無理がないかどうかテストします。
ということで、見直した結果、片栗粉を手放すことにしました。とろみづけにもメスを入れてみました。これから気温が高くなるので、とろみをつけて体をあたためる必要なないのでは？と思い、一度でたくさん使う揚物を選びました。
カロリーは高くなりますが、冷蔵庫を変えるためには必要な行動です。
作るものが変われば、手順も変わりますし、保存方法も変わります。今のうちに仕組みを作って楽に簡単に食事ができて、ジムへ行ければ、健やかな毎日が送れると思ってます。
入学する前や学年が変わるときと全く同じですね。
徳本幸子（とくもとさちこ）
片づけのプロ ライフオーガナイザー®
栄養士
アスリートフードマイスター2級
バスケットボール元B級審判員
1971年生まれ。東京都墨田区在住。
高校時代、顧問からダイエットを命じられ見事に大失敗した経験をもとに、大学で栄養学を学び、在学中からスポーツクラブでトップ選手や一般の方に向けた栄養指導の補助業務を経験。
現在は地元バスケットボール協会で、小学生から社会人大会の運営をしている。
自らの経験の中でセルフマネジメントの大切さを痛感。
セルフマネジメントの土台は栄養のある食事であり、それを日常に当たり前に取り入れるにはキッチンが片付いていることが重要であると考える。
私の願いは「栄養と片付けで健康と時間を今の2倍に増やすこと」
そんな思いを込めて、日々ブログを更新中。