「わかりやすさ」こそ、パンを作ってもらえるお話

我が家の冷凍庫の粉モノを見直しました。全部出してチェックしたら、種類が被ってたり、ちょっとしかないがあまりに使いこなせなくて古くなってたり。冷蔵庫周りは、分けて、見やすくこそ、お互いの心地よさ・使いやすさにつながって、パン作りが進むお話です。

 

 

 

 

夫の趣味のパン作り。粉モノは冷凍庫保存にしてあります。年末年始に頂き物をするので、あらかじめスペースを作っておこうと全部出してみました↑

 

 

 

そしたらそしたら。。。

 

左の黄色い太線が全粒粉。同じものが3袋もありました。右の黄色い○は使いかけのものでして、ちょっとしかないので使いづらく古くなってました。この原因は、材料の種類がどんどん増えていくのに、収納をアップデートしなかったがために、在庫がチェックしにくかったことにありました。

 

 

というわけで

 

 

左は、強力粉や薄力粉たちです。作るときは、ある程度まとまった量が必要なので、立ててラベルも全部見えるように収納しました。手前からグルテン量が多い強力粉→中力粉・・・となってます。

 

右の四角いボックスは、ちょっとだけ残ったものです。使う量も少ないものは1つに集約させてラベルが見えるように輪ゴムで止めました。冷凍庫の上に置いて、何かの折に私も使えば間違いなく減って、古くならずに済みます。

 

 

 

こんな工夫をしていると、材料が出しやすくしまいやすいので、私が留守してても素敵なパンを作ってくれます↓

 

 

まるで四谷〇塚。一日で2種類のパンを作ってくれました。見やすさ、わかりやすさのためには、全部出して、それぞれの個性特徴を把握して、使うことを想定して集約させておくのがポイントだと思います。整理している私がパンを作りたくなってきました。みやすくなったからこそやる気になれる。これこそ私の想う片づけマジックです。



 

インフルエンザが大流行してますね。職場では咳込む人が増えてきました。めんどくさがらずにお弁当を持って行きます。冬のこの時期は野菜たっぷりのスープが健康管理にもってこい！おかげで我が家はいまのところ風邪知らずです。